ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=jvYvzbjTb3A

ส่วนประกอบ
– ตับหมู
– พริกแกงเผ็ด,ถั่วฝักยาว,ใบมะกรูด
– กระชายซอย,พริกชี้ฟ้า,โหระพา
– น้ำปลา,น้ำตาลปี๊บ
วิธีทำ
– ตั้งกระทะไฟกลางค่อนข้างอ่อนใส่น้ำมันนิดหน่อย
– ผัดกับพริกแกงจนแตกตัวและหอมกลิ่นพริกแกง
– ตามไปด้วยตับหมู ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ
– เมื่อตับสุกใส่ถั่วฝักยาว ใบมะกรูด พริก และกระชาย
– แล้วผัดต่ออีก เสร็จแล้วตักเสิร์ฟ

ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=P4OmdKRNVWM