ส่วนประกอบ
– มันม่วง
– หัวกะทิ,น้ำเปล่า,น้ำตาลทราย
– แป้งข้าวเจ้า,เกลือป่น,งาขาว
วิธีทำ
– นึ่งหรือต้มมันม่วงก็ได้ตามสะดวกใช้ไฟกลางปิดฝาไว้ 15-20นาที
– กะทิ น้ำเปล่า น้ำตาล เกลือผสมกันคนให้ละลาย
– ยกขึ้นตั้งไฟอ่อนคนไปเรื่อยๆจนกะทิเดือดและข้น
– หั่นมันต้มเป็นชิ้นพอคำาดด้วยน้ำกะทิแล้วโรยด้วยงาขาว
