ผัดซีอิ๊วทะเล

ผัดซีอิ๊วทะเล

ส่วนประกอบ
– กุ้ง,ปลาหมึก
– เส้นใหญ่,คะน้า,ไข่ไก่
– กระเทียม,น้ำมันหอย,น้ำตาลทราย
– ซีอิ๊วดำ,น้ำมันพืช
วิธีทำ
– นำเส้นใหญ่กับซีอิ๊วดำมาคลุกเข้าด้วยกันแล้วพักไว้
– ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมัน
– ใส่กระเทียมผัดพอหอม จากนั้นใส่ปลาหมึกและกุ้ง
– นำไข่ลงไปผัดพอสุกเอาเส้นที่คลุกซีอิ๊วไว้ผัดให้เข้ากัน
– ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย และน้ำตาล
– ใส่คะน้าผัดจนผักสุกนำมาใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

หมูนึ่ง

หมูนึ่ง

ส่วนประกอบ
– หมูบด
– แป้งมัน,กระเทียม,ซีอิ๊วขาว
– ซอสปรุงรส,พริกไทย,น้ำเปล่า
วิธีทำ
– นำหมูมาผสมกับกระเทียมซอสปรุงรส
– เติมน้ำเปล่า ผสมให้ส่วนผสมมีลักษณะเหลว
– นำเข้าเวฟไฟกลาง 5 นาที
– จากนั้นนำออกมาเทสดูว่าสุกรึยัง
– ถ้ายังไม่สุกให้เวฟต่ออีก5นาทีเป็นอันเสร็จ