มีร้านกาแฟน่ารักๆ ในสวนให้แวะไปผ่อนคลายกันก่อน ร้านนี้ชื่อว่า “After the Rain” ตั้งอยู่ในสวน ย่านพุทธมณฑลสาย 5 เมนูในร้านก็จะมีพวกเครื่องดื่มกับเบเกอรี่แบบโฮมเมด แต่ละวันจะมีเบเกอรี่ให้เลือกชิม 7-8 อย่าง หมุนเวียนกันไป ร้านเปิดวันอังคาร-อาทิตย์ (หยุดวันจันทร์) เวลา 08.30-18.30 น.

กาแฟมะพร้าว อัญชันมะนาว

เค้กมะพร้าว

บราวนี่ซันเดย์

ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=K_yHjAuA2xY

เบื่อแล้วกับกับแกล้มแบบเดิม อยากลองเมนูใหม่ๆ ดูบ้าง วันนี้จึงมานำเสนอเมนูน้ำตกแบบใหม่ ไม่จำเจแน่นอนกับ “น้ำตกเบคอนกรอบ” น้ำตกหมูว่าหอมอร่อยแล้ว หากเปลี่ยนเป็นเบคอนทอดกรอบจะอร่อยแค่ไหน ลองไปทำตามกันดูค่ะ

ส่วนผสม

• น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• พริกป่น ตามชอบ
• พริกขี้หนูซอย ตามชอบ
• เบคอนทอดกรอบ
• หอมแดงซอย 4-5 หัว
• ผักชีฝรั่งซอย ตามชอบ
• ต้นหอมซอย ตามชอบ
• ผักชีซอย ตามชอบ
• ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ทอดเบคอนให้กรอบ เตรียมไว้
2. ผสมน้ำยำด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย พริกป่น และ พริกขี้หนูซอย คนให้เข้ากัน
3. เทเบคอนที่ทอดแล้วลงไปคลุกเบาๆ ตามด้วยหอมแดงซอย ผักชีฝรั่ง ต้นหอม ผักชี และข้าวคั่ว คลุกเคล้าให้ทุกอย่างเข้ากัน จากนั้นก็ตักเรียงใส่จานเสิร์ฟ

เรียบเรียงโดย Food MThai