ส่วนประกอบ
– ตับหมู
– กระเทียม,พริก,ใบกระเพรา
– ซีอิ๊วขาว,ผงรสดี,น้ำปลา
– น้ำตาล,น้ำมันพืช
วิธีทำ
– ลวกตับให้สุกพักให้สะเด็ดน้ำ
– ตั้งน้ำมันในกระทะจนร้อนใส่กระเทียม พริก ลงไปผัด
– ใส่ตับลงไปผัด ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด
– ใส่ใบกระเพราลงไปผัด เสร็จแล้วตักเสิร์ฟ
