ส่วนประกอบ
– เนื้อหมู
– ใบกะเพรา,กระชาย,พริกสับ
– กระเทียม,หอมหัวใหญ่,พริกหวาน
– ซีอิ๊วขาว,ซีอิ๊วดำ,น้ำตาลทราย
– พริกไทยดำป่น,น้ำมันพืช
วิธีทำ
– ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมสับ พริกสับลงไปผัดเข้ากัน
– ใส่เนื้อหมูตามลงไปผัดให้สุก
– ปรุงด้วยซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำเล็กน้อย น้ำตาลทราย และพริกไทยดำป่น
– ใส่หอมหัวใหญ่พริกหวาน ใบกะเพรา
– ลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จาน
