ไก่ทอด 8 กระทะ ร้านดังย่านเหม่งจ๋าย ร้านนี้เปิดมานานขายกันมาถึงรุ่นที่สองแล้ว จนได้ตราเปิบพิสดารแม่ช้อยนางรำตอนปี 2519 ความอร่อยนี้อยู่มาไม่ต่ำกว่า 40 ปีแล้วกัน ที่ชื่อว่า 8 กระทะ เพราะว่าเขาขายดีมาก คือต้องทอดทีละ 8 กระทะไม่งั้นไม่ทันขาย

ไก่ขายวันละ 200 โล อันนี้ถือว่าน้อยลงมาจากเมื่อก่อนแล้ว แต่ลูกค้าก็ยังเหนียวแน่น ส่วนใหญ่ลูกค้าที่เข้ามาก็จะมีทั้งมากินเองที่ร้าน และสั่งกลับไปที่บ้าน ช่วงเที่ยงคนจะเยอะเป็นพิเศษ ขายดีจนทอดไม่ทัน ต้องถึงขนาดพี่วินมอเตอร์ไซค์ที่มาซื้อประจำต้องเข้ามาช่วยทอด

ไก่ทอดต้องบอกว่าสูตรไม่มีอะไรเลย วิธีนั้นแสนจะง่ายดาย คุณลุงเจ้าของร้านทำ ตั้งแต่การหมักถึงทอด ไก่ทอดแค่เอาไก่มาหมักกับน้ำปลาอย่างดี แล้วก็ทอดเลย โดยหลักการก็คือไก่น้ำหนัก 2 กิโลต้องทอดให้เหลือแค่โลเดียว เขาว่าเป็นการไล่น้ำมันออก ไก่จะได้กรอบ แต่เคล็ดลับจริงๆ อยู่ที่คุณลุงแกไม่ใช้น้ำมันพืชในการทอดนะ เขาจะใช้น้ำมันจากไก่เท่านั้นหรือก็คือส่วนที่เราเรียกกันว่าเปลวไก่นั่นเอง เอาไก่มาเจียวจนได้เป็นน้ำมันไก่ ผลที่ออกมาคือ ไก่ทอดสีทองสวยกรอบเก็บได้นาน ไม่หืนไม่แข็งเหมือนการทอดด้วยน้ำมันพืช

ร้านนี้มีลูกค้าต่างชาติ อย่างจีน ไต้หวัน ฝรั่งเศส สั่งทีละ 20-30 โล เมนูแนะนำเลยคือ ส่วน ปีกกับสะโพก อร่อยเป็นที่สุด ของทานเล่นอย่างอื่นก็ยังมี ไส้เป็ดทอด ส้มตำรสชาติแบบภาคกลาง ทานเข้าคู่กับข้าวเหนียวเขี้ยวงูเชียงรายร้อนๆ เข้ากันที่สุด

ที่ตั้ง 818-820 ถนน ประชาอุทิศ แขวง สามเสนนอก เขต ห้วยขวาง กรุงเทพมหานคร 10310
เวลาเปิด-ปิด ทุกวัน จันทร์ – พฤหัส 10.00 – 17.00 น. และ ศุกร์ – อาทิตย์ 10.00 – 20.00 น.
เบอร์โทรศัพท์ 089-609-8668

‘Conan Cafe’ คาเฟ่ยอดนักสืบ
จิ๋วโคนัน 11 เมืองทั่วญี่ปุ่น

Conan Cafe ปี 2018 กลับมาให้แฟนๆ ยอดนักสืบจิ๋วหายคิดถึงกันแล้ว และยังเป็นการโปรโมทภาพยนตร์ โคนันเดอะมูฟวี่ 22 (Conan The Movie 22) ที่กำลังจะเข้าฉายในประเทศญี่ปุ่น เดือนเมษายนนี้ด้วย

ใครที่ชื่นชอบ หนุ่มน้อยใส่แว่น ตัวเล็ก ฉลาดปราดเปรื่อง (แต่อยู่ที่ไหนก็มีคนตายที่นั่น) ผู้มีนามว่า คุโด้ ชินอิจิ หรือก็คือ เอโดงาวะ โคนัน เตรียมพบกับเขาและผองเพื่อนพี่น้องได้ ภายในร้าน โคนัน คาเฟ่ ทั้ง 13 สาขา (Conan Cafe) ซึ่งกระจายตัวอยู่ใน 11 เมือง ทั่วประเทศญี่ปุ่น

ความพิเศษอยู่ตรงที่ การนำคาแรคเตอร์ตัวการ์ตูนต่างๆ (จอมโจรคิด บุรุษรัติกาล ก็มานะ) มาใช้เป็นธีมหลักในการตกแต่งร้าน และออกแบบเมนูอาหาร ทั้งอาหารคาว ของหวาน และเครื่องดื่ม รวมไปถึงของลิมิเต็ด อย่างปากกา ที่รองแก้ว ที่รองจาน แก้วน้ำ กระเป๋าใส่เหรียญ เอาใจแฟนคลับ ที่เห็นแล้วก็อดกรี๊ดไม่ได้

แต่ๆ เดี๋ยวก่อน! Conan Cafe นั้นไม่ได้เปิดถาวร แต่ละสาขามีระยะเวลาเปิด-ปิดไม่เหมือนกัน ถ้าอยากประเดิมก่อนใครเพื่อนก็ต้องไปสาขาชิบูย่า โตเกียว เพราะเปิด 29 มีนาคม เป็นสาขาแรกของปี 2018 ส่วนสาขาอื่นๆ เช็ควัน เวลา ให้ชัวร์นะจ๊ะ ไปแล้วจะได้ไม่คอตกผิดหวัง รีบหน่อยนะ เพราะมีถึงเดือนพฤษภาคมเท่านั้นเอง

• SENDAI

สถานที่ : ชั้น 8 Sendai Forus
ระยะเวลา : 10 เม.ย. – 7 พ.ค.
เวลาทำการ : 10.15 – 19.30

• SAITAMA

สถานที่ : BOX Cafe&Space
ระยะเวลา : 10 เม.ย. – 7 พ.ค.
เวลาทำการ : 11.00 – 20.00

• CHIBA

สถานที่ : Charactor Cafe สาขา Sogo Chiba
ระยะเวลา : 7 เม.ย. – 7 พ.ค.
เวลาทำการ : 10.00 – 19.15

• TOKYO

สาขาชิบูย่า (Shibuya)
สถานที่ : Shibuya Box
ระยะเวลา : 29 มี.ค. – 7 พ.ค.
เวลาทำการ : 10:10 – 20:50

สาขายูระคุโช (Yurakucho)
สถานที่ : Yurakucho Marui
ระยะเวลา : 11 เม.ย. – 7 พ.ค.
เวลาทำการ : 11.00 – 21.00 ในวันจันทร์ ถึง วันเสาร์
**อาทิตย์ และวันหยุด: 10.30 – 20.30

• YOKOHAMA

สถานที่ : Cafe&Dining ballo ballo

ระยะเวลา : 11 เม.ย. – 7 พ.ค.

เวลาทำการ : 12.00 – 21.45

• SHIZUOKA

สถานที่ : atari CAFE&DINING
ระยะเวลา : 3 เม.ย. – 7 พ.ค.
เวลาทำการ : 11.15 – 21.00
พิกัด google map: https://goo.gl/XH617k

• NAGOYA

สถานที่ : kawara CAFE&KITCHEN
ระยะเวลา : 1 เม.ย. – 7 พ.ค.
เวลาทำการ : 10.20 – 20.30
พิกัด google map: https://goo.gl/rvsnYt

• OSAKA

– สาขาอเบโนะ (Abeno)
สถานที่ : DELASOUL CHARBON
ระยะเวลา : 30 มี.ค. – 7 พ.ค.
เวลาทำการ : 11.00 – 21.20

– สาขาอุเมดะ (Umeda)
สถานที่ : BAR DELSOLE
ระยะเวลา : 2 เม.ย. – 7 พ.ค.
เวลาทำการ : 9.00 – 22.00

• HIROSHIMA

สถานที่ : CACCiNU
ระยะเวลา : 5 เม.ย. – 7 พ.ค.
เวลาทำการ : 11.00 – 21.20

• FUKUOKA

สถานที่ : CAFE KITCHEN ROCOCO
ระยะเวลา : 6 เม.ย. – 7 พ.ค.
เวลาทำการ : 10.15 – 19.30

• KUMAMOTO

สถานที่ : Tsutaya Cafe Space
ระยะเวลา : 8 เม.ย. – 7 พ.ค.
เวลาทำการ : ยังไม่ประกาศ

สติ๊กเกอร์แจกฟรี สำหรับคนที่สำรองที่นั่งล่วงหน้า

ที่รองจานและจานรองแก้ว สำหรับคนที่สำรองที่นั่งล่วงหน้า

สำหรับเพื่อนๆ ที่สำรองที่นั่งล่วงหน้า จะได้รับสติ๊กเกอร์ ที่รองจาน และจานรองแก้ว จากทางร้านฟรี โดยทางร้านจะเป็นคนสุ่มให้เอง สามารถสำรองที่นั่งได้ตั้งแต่วันที่ 28 ก.พ. เวลา 11.00 น. ถึง 4 พ.ค. เวลา 21.59 (เวลาไทย) ทางเว็บไซต์ conan-cafe.jp/store/

ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก : choco-mocha, collabo-cafe,ชมรมยอดนักสืบจิ๋วโคนัน