วิธีทำ หมี่ผัดกระเฉดกุ้งสด ผักสดๆ กับกุ้งเด้งๆ

เมนูเส้นที่นอกจากก๋วยเตี๋ยวแล้วยังนำมาผัดได้หลากหลายเมนู เมนูเด็ดที่วันนี้จะแนะนำคือ หมี่ผัดกระเฉดกุ้งสด เพิ่มมันกุ้งให้หอมผัดกับพริกกระเทียม เส้นหมี่ขาวลวกสุกแต่พอดี แค่นี้เราก็ได้เมนูเด็ดๆ ของมื้อนี้แล้วค่ะ

ส่วนผสม

  • น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
  • กุ้ง 8-10 ตัว
  • กระเทียม (สับ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริก (สับ) 2 ช้อนโต๊ะ
  • มันกุ้ง 1/4 ถ้วย
  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • เส้นหมี่ 250 กรัม
  • ผัดกระเฉด 150 กรัม

วิธีทำ

หมี่ผัดกระเฉดกุ้งสด

1. ตั้งกระทะ เทน้ำมันเล็กน้อยแล้วนำกุ้งลงไปผัดจนสุก เสร็จแล้วก็ตักขึ้นมาพักไว้

หมี่ผัดกระเฉด

2. ผัดกระเทียม พริก และมันกุ้ง ผัดจนมันกุ้งสุกเล็กน้อย ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำปลา และน้ำตาลปี๊บ ผัดให้เข้ากัน

หมี่ผัดผักกระเฉดกุ้งสด

3. ใส่เส้นหมี่ลงไปผัดให้เครื่องปรุงเคลือบเส้น ใส่ผัดกระเฉดและกุ้งลงไป ผัดให้ทั่วแล้วตักใส่จานเสิร์ฟ

หมี่ผัดกระเฉดกุ้ง

เรียบเรียงโดย Food MThai

แตะขอบฟ้าที่ แหลมกระทิง จุดชมวิวพระอาทิตย์ตกดิน จ.ภูเก็ต

แตะขอบฟ้าที่ แหลมกระทิง
จุดชมวิวพระอาทิตย์ตกดิน จ.ภูเก็ต

นอกจากแหลมพรหมเทพ จุดชมวิวพระอาทิตย์ตกและทะเลที่ขึ้นชื่อของจังหวัดภูเก็ต ยังมีอีกหนึ่งโลเคชั่นใหม่คือ แหลมกระทิง อยู่ใกล้กับอ่าวเสน หาดในหาน สวยจนต้องร้อง ว้าว!

แหลมกระทิง การเดินทางเริ่มต้นจากบ้านกระทิงรีสอร์ท เดินเลียบกำแพงของรีสอร์ทลงไปถึงหาดในหาน เลาะชายหาดสลับโขดหินมาเรื่อยๆ ประมาณ 200 เมตร ก็จะเจอกับลานโขดหินใหญ่ ให้เราแวะถ่ายรูป ตากลม และพักเหนื่อยกันสักพัก เซฟพลังก่อนเดินขึ้นเขา!

เก็บภาพบรรยากาศบนลานโขดหินใหญ่เสร็จแล้ว ให้เบี่ยงตัวไปทางขวา ไต่ระดับขึ้นไปตามทางแคบๆ ซึ่งเป็นเส้นทางที่นักตกปลาใช้เดินกัน ตรงนี้ทางค่อนข้างจะอันตราย และเดินยากพอสมควร เพราะเป็นทุ่งหญ้าริมหน้าผา มองลงไปก็เจอทะเล เล่นเอาเสียวอยู่ไม่น้อย

หญ้าเขียวๆ น่าลงไปนอนเกลือกกลิ้งมากๆ

ไม่กี่อึดใจ ประมาณ 30-45 นาที เราก็จะเดินจนถึงสุดปลายแหลม ที่มีวิวทุ่งหญ้าสีเขียวปนน้ำตาล และโขดหินตะปุ่มตะป่ำกระจัดกระจายไปทั่ว สามารถมองเห็นทะเลอันดามันได้กว้างไกล 360 องศา รวมไปถึงแหลมพรหมเทพฝั่งตรงข้ามด้วย ฟิลกู๊ดมากๆ ><

และไฮไลท์ที่คนมักขึ้นไปนั่งถ่ายภาพกันเท่ๆ ก็คือ หินเรือใบ เป็นหินประหลาด ยอดแหลมชี้ขึ้นฟ้า รูปร่างคล้ายเรือใบ เหมือนกับที่โมโกจูเลย แต่ไม่ต้องไปไกลถึงนู่น ก็เห็นได้ ที่ภูเก็ต ภาคใต้บ้านเรา

นี่แหละสิ่งที่ธรรมชาติสร้างสรรค์มักสวยงามเสมอ แนะนำว่าเมื่อชมพระอาทิตย์ตกดินเสร็จให้รีบกลับ เพราะถ้ามืดมากจะเดินลำบากและอาจลงไปลอยคอตุ๊บป่องอยู่ในทะเลได้ค่ะ

ขอบคุณรูปภาพจาก : ผมม้าพาเที่ยว

รับส่วนลด 500 บาท! เมื่อพักที่ เจ้าหลาวทอแสงบีช (Chaolao Tosang Beach Hotel) จ.จันทบุรี

เจ้าหลาวทอแสงบีช (Chaolao Tosang Beach Hotel) จ.จันทบุรี

มอบส่วนลดทันที 500 บาท เมื่อจองโรงแรมนี้

สิทธิพิเศษเฉพาะสมาชิก Travel Guru เท่านั้น!

เจ้าหลาวทอแสงบีช (Chaolao Tosang Beach Hotel) จ.จันทบุรี บุษนํ้าทองแห่งท้องทะเลตะวันออก การพักผ่อนที่แตกต่าง”โรงแรมเจ้าหลาวทอแสง บีช” ตั้งอยู่บนหาดทรายที่ทอดยาวประมาณ 150 เมตร ริมชาย หาดเจ้าหลาว จันทบุรี และสัมผัสกับท้องทะเลชายฝั่งตะวันออก ซึ่งสามารถเล่นนํ้าทะเล และทำกิจกรรมต่างๆบนชายหาดได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ที่พักของโรงแรมเจ้าหลาวทอแสงบีช มีให้เลือกถึง 3 แบบ3สไตล์ ไม่ว่าจะมาเป็นครอบครัว คู่รักหมู่คณะ หรือสัมมนา ทางเรามีที่พักและห้องสัมมนาไว้คอยบริการทุกท่าน พร้อมสระว่ายนํ้า ที่เหมาะสำหรับคุณหนูๆๆและทุกๆท่าน ในด้านของความอิ่มอร่อย เราขอแนะนำ”ห้องอาหารทอแสง.”ซึ่งคุณจะได้ลิ้มรสอาหารพื้นเมืองที่มีชื่อของจันทบุรี เช่น แกงหมูชะมวง, เส้นจันท์ผัดปู, ปลาพล่าและนํ้าพริกปูไข่ เป็นต้นพร้อมทั้งอาหารทะเลสดๆที่รอให้คุณได้มาลิ้มลอง

สถานที่ตั้ง
เจ้าหลาวทอแสงบีช (Chaolao Tosang Beach Hotel) การเดินทาง ที่สะดวก ใช้เวลาเดินทางจากกรุงเทพฯเพียง 3 ชั่วโมงเศษด้วยเส้นทางสุขุมวิท หาดเจ้าหลาวอยู่ในเขตอำเภอท่าใหม่ เป็นหาดทรายที่ขึ้นชื่อของจังหวัด จันทบุรี ในวันหยุดเสาร์อาทิตย์หลายครอบครัวมักพาลูกหลานมาเที่ยวพัก ผ่อน ตั้งแคมป์ที่หาดเจ้าหลาวแห่งนี้เป็นจำนวนมาก หาดทรายและทะเลยัง คงสภาพที่สวยงามสะอาดตา หากท่านที่แวะมาท่องเที่ยวในหาดเจ้าหลาวแล้วอยากจะพักค้างคืน มี บริการด้านที่พักให้ บรรยากาศดี ติดริมทะเล และอาหารทะเลที่สดๆจาก ทะเล การเดินทางสะดวกสบายอยู่ห่างจากตัวเมืองเพียงแค่ 20 กิโลเมตร มีรถสองแถว จันทบุรี-เจ้าหลาววิ่งทุกวันหรือจะนั่งรถส่วนตัวมาเองก็ใช้เวลาเดินทางไม่มาก

ห้องพักแบบ Superior Room

ห้องพักแบบ Beachfront

ห้องพักแบบ Beach View

ห้องพักแบบ Family Suite

ห้องพักแบบ Deluxe Room

สิ่งอำนวยความสะดวกอื่น

เงื่อนไข:

-ห้องพักทุกประเภท 2 วัน 1 คืน จำนวน 1 ห้อง

-รับส่วนลด 500 บาท เมื่อมียอดชำระค่าห้องพักตั้งแต่ 1,500 บาทขึ้นไป สำหรับผู้ที่เป็นสมาชิก Travel Guru เท่านั้น

-ราคาดังกล่าวรวมค่าบริการและภาษีมูลค่าเพิ่มแล้ว

-Check in 14.00 hrs and Check out 12.00 noon

-ไม่สามารถใช้ได้ในช่วงวันหยุดต่อเนื่อง (Long Weekend) และวันหยุดนักขัตฤกษ์ต่างๆ

-กรุณาสำรองห้องพักอย่างน้อย 7 วันทำการก่อนเข้าพัก

-กรุณาสำรองห้องพักได้ที่ 02-100-7008 เท่านั้น

-ไม่สามาถใช้ร่วมกับโปรโมชั่นอื่นๆหรือแลกเป็นเงินสดได้

-กรณีเลื่อนวันหรือยกเลิกการเดินทางต้องแจ้งก่อนการเดินทางอย่างน้อย 14 วันทำการ และ สามารถเลื่อนได้เพียง 1 ครั้งเท่านั้น

-หากของรางวัลดังกล่าวมีการเปลี่ยนแปลงทางบริษัทจะหาของรางวัลที่มูลค่ามากกว่าหรือเทียบเท่ามาชดเชยให้

ระยะเวลา: วันนี้ – 30 ก.ย. 61

รายละเอียดเพิ่มเติม: http://www.hotelsthailand.com/thailand/chanthaburi/chaolao-tosang-beach-hotel.html