ส่วนประกอบ

–ขนุน

–น้ำตาล,ใบเตย
วิธีทำ

–หั่นขนุนเป็นชิ้นๆ

-ตั้งหม้อใช้ไฟกลางใส่น้ำ,น้ำตาล,ใบเตย

-คนจนน้ำตาลละลายใส่ขนุนลงไป

-ต้มจนเดือดจัดปิดไฟพักไว้ให้เย็น

-ตักใส่ชามใส่น้ำแข็ง

ส่วนประกอบ

–มะม่วงเปรี้ยว

–เกลือ,น้ำปูนใส

-น้ำตาลทราย,น้ำ

วิธีทำ

–ละลายเกลือกับน้ำ แช่มะม่วง 1คืน

-ล้างน้ำสะอาด1ครั้ง แช่น้ำปูนใส อีก1คืน

-ล้างน้ำสะอาด3-4ครั้ง

-ตั้งน้ำบนไฟ ใส่น้ำตาล คนจนละลายเสร็จ

-พักไว้จนน้ำเชื่อมเย็นสนิท

-เทใส่มะม่วงที่เตรียมไว้ แช่ไว้1-2คืน

ส่วนประกอบ

–หมูสามชั้น

–หัวหอมใหญ่,เห็ด,ต้นหอม
–soy ซอส kikoman,น้ำปลา,อิริท

-ไข่ไก่,กะทิ

วิธีทำ

–ผัดหมูลงในน้ำมัน ใส่ไข่ลวนให้ไข่สุก

-ใส่เห็ด หอมใหญ่ รอหอมใหญ่สุก

-ใส่กะทิ แล้วผัดให้แตกมัน ปรุงรสตามชอบ

-สุดท้ายให้ต้นหอม