ร้านอาหารกึ่งคาเฟ่ในย่านตลาดน้อย–เจริญกรุง ได้แรงบันดาลใจในการตั้งชื่อร้านมาจากคำที่ใช้เรียก “คุณยาย” ในภาษาจีนไหหลำ เน้นเสิร์ฟอาหาร Homemade Seafood เสิร์ฟทุกจานด้วยวัตถุดิบซีฟู้ดสดใหม่ ปรุงจานต่อจาน และไม่ใส่ผงชูรส โดยทุกเมนูที่ทางร้านเสิร์ฟ นอกจากเลือกนั่งทานที่ร้านได้แล้ว ยังสามารถสั่งแบบเดลิเวอรี่มาทานได้อีกด้วย ร้านเปิดทุกวัน เวลา 11.00-21.00น.
โคตรเนื้อก้ามปูกะเพราราดข้าว
ข้าวกุ้งแม่น้ำซอสไข่เค็มมันกุ้ง
เปาไข่ช็อก
ตำหลาย แซ่บหลาย ในย่านปิ่นเกล้าแห่งนี้ ก็มีเมนูสุดแซ่บให้ได้ลิ้มลองกันหลากหลายกว่า 200 เมนู มีทั้งอาหารอีสานรสจัดจ้าน เมนูอาหารไทยอื่นๆ และอาหารตามสั่งกินง่ายๆ โดยคัดวัตถุดิบคุณภาพ มาปรุงตามสูตรอร่อยของร้าน ออกมาเป็นเมนูน่าลิ้มลองมากมาย แล้วก็ยังมีเมนูอาหารตามฤดูกาลที่มีให้ชิมเฉพาะช่วงเท่านั้น ร้านตั้งอยู่ภายในโครงการปิ่นทองพลาซ่า ด้านในสุด เปิดทุกวัน เวลา 11.00-21.00 น.
ของกินเล่นมาแรง ขนมพริกกรอบ หรือเรียกสั้นๆ ว่า พริกกรอบ เห็นสีแดงๆ และเป็นพริกล้วนๆ ที่จริงแล้วกินได้ ไม่เผ็ดมาก เพราะคว้านเอาเม็ดด้านในออกหมดแล้ว ลวกเอาความเผ็ดออกเล็กน้อย ปรุงรสให้กลมกล่อม กินเล่นเพลินๆ แถมเบิร์นไขมัน
ส่วนผสม
วิธีทำ ขนมพริกกรอบ
1. ใช้กรรไกรตัดที่ก้าน จากนั้นก็เลาะเอาเม็ดด้านในออก จากนั้นก็นำไปลวกให้ความเผ็ดเบาบางลง
2. นำพริกมาสะเด็ดน้ำออก จากนั้นเอามาปรุงรสด้วยเกลือ ผงหม่าล่า แป้งทอดกรอบ จากนั้นก็คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. ใส่งาขาวลงไปคลุกให้ทั่ว จากนั้นก็ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันให้ท่วม จากนั้นก็นำพริกลงไปทอดจนกรอบ เสร็จแล้วก็นำขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน จะเอาไปใส่ขวดโหลหรือนำมากินเลยก็ได้ค่ะ
