ส่วนประกอบ

–หมูบด,กุ้ง

-น้ำมันหอย,ซีอิ๊วขาว,พริกไทย

วิธีทำ

–นำหมูบดลงไปรวน

-พอหมูเริ่มสุก ใส่กุ้งตามลงไป

-ใส่เครื่องปรุง

-เร่งไฟแรง ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน

-ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

‘อารีย์’ ย่านสุดชิคที่หลายคนคุ้นเคย นอกจากจะอุดมไปด้วยร้านขนม ร้านกาแฟ และคาเฟ่เก๋​ ๆ ที่มีให้แฟน ๆ เลือกแวะเวียนไปกันอย่างไม่ซ้ำในทุก ๆ สัปดาห์ ในด้านของร้านอาหาร อารีย์ก็โดดเด่นไม่แพ้กัน วันนี้จึงอยากชวนคนรักซีฟู้ดแต่ไม่อยากเดินทางไกลไปทะเล ลองแวะมาชิมความสดใหม่ของเมนูน่าลองกันที่ Talay Ari หนึ่งในร้านน่าลองของโครงการ A One Ari อารีย์ซอย 1

ส่วนประกอบ

–ดอกอัญชัน

–น้ำส้มยูซุ,น้ำผึ้ง,น้ำแข็ง

-น้ำต้มสุก,เกลือ

วิธีทำ

–ตั้งน้ำจนเดือดแล้วนำดอกอัญชันใส่

-พอน้ำเปลี่ยนสีแล้วดับเตา

-จากนั้นกรองน้ำออก

-ใส่น้ำผึ้ง 25 มิล และเกลือ ผสมให้เข้ากัน

-นำน้ำแข็งใส่แก้วแล้วเทน้ำส้มผสมลงไป

-นำน้ำอันชันเทใส่แก้ว