ส่วนประกอบ

-กล้วยไข่

-กะทิ,เกลือ,น้ำตาลทราย

-น้ำตาลมะพร้าว,น้ำเปล่า

วิธีทำ

-เทน้ำใส่หม้อต้มกล้วยสัก5 นาที

-จากนั้นเติมกะทิลงไป

-ต้มให้เดือดสักพัก ใส่น้ำตาลและเกลือลงไป

-ใช้ส้อมจิ้มกล้วย ถ้านิ่มพอใจแล้ว ตักขึ้น

วิธีทำ

-สาคู

-น้ำตาล,น้ำร้อนจัด

-ขนุน,นมสด

วิธีทำ

-ทำน้ำเชื่อม

– ชั่งน้ำตาลให้ได้ตามปริมาณแล้วเติมน้ำร้อนจัดลงไป

-คนให้น้ำตาลละลายหมด

-นำสาคูมาล้างน้ำให้สะอาดหมดผงแป้ง

-ตั้งหม้อใส่น้ำจนน้ำเดือด

-เทสาคูที่ล้างสะอาดแล้วลงไป

-คนบ่อยๆสาคูจะได้ไม่ติดก้นหม้อ

-ดูจนสาคูเกือบสุก ใสๆรอบนอก ปิดไฟ

-กรองด้วยกระชอน แล้วเทน้ำเย็นผ่านเพื่อหยุดการสุก

-ตักใส่ถ้วย ตามด้วยน้ำเชื่อม ใส่ขนุน ราดด้วยนมสด

ส่วนประกอบ

–ไก่

–กระเทียม,ขมิ้น

-พริกไทย,เกลือ,ผงปรุงรส

วิธีทำ

–นำพริกไทยดำมาโขลกให้ละเอียด

-นำกระเทียม+ ขมิ้น โขลกให้ละเอียด

-ใส่เกลือ + ผงปรุงรสไปเล็กน่อย

-มาคลุกเคล้ากับไก่ที่เตรียมไว้

–ปิดพลาสติกใส่ ตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง

–ตั้งน่ำมันให้ร้อน นำลงไปทอดให้เหลืองกรอบ