กล้วยหอมบวชชี

ส่วนประกอบ

-กล้วยหอม,น้ำตาลปี๊บ

-กะทิกล่อง,เกลือ,แป้งข้าวโพด

วิธีทำ

-นำหม้อตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำกะทิ.ใส่น้ำตาลปี๊บ ใส่เกลือ ใส่กล้วยหอม รอให้เดือด

-ใส่แป้งข้าวโพด(ละลายน้ำ)เล็กน้อย

ซอร์เบท์มะม่วงน้ำผึ้ง

ส่วนประกอบ

-มะม่วงสุก

-น้ำผึ้ง,น้ำเปล่า

วิธีทำ

-หั่นมะม่วงเป็นชิ้นเล็กๆ

-นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ในเครื่องปั่นปั่นจนเนื้อละเอียด

-เทใส่ถ้วย นำไปแช่ช่องฟรีซ

-นำออกมาคนทุกๆ 30-1 ชม.จนแข็งได้ที่

-ใช้เวลาประมาณ 6 ชม

-ตกแต่งด้วยผลไม้

ต้มยำ ปลาทับทิม

ส่วนประกอบ

-เนื้อปลา ทับทิม

-ข่า,ตะไคร้,ใบมะกรูด

-เกลือ,น้ำปลา,มะนาว

-พริก,น้ำ

วิธีทำ

-ตั้งน้ำจนเดือด

-ใส่ข่า,ตะไคร้,ใบมะกรูด

ใส่เน้ือปลาลงไปอย่าคน

-รอจนเนื้อปลาสุกใส่พริกปรุงรส