มากับร้านที่เรายังไม่เคยได้มาแนวนี้กันเท่าไหร่กับร้านอาหารสเปน HOLA Spanish Food ที่ตึก Eight Thonglor เราสัมผัสอาหารญี่ปุ่น เกาหลี อิตาเลี่ยนกันมามากพอสมควร ลองมาทานหาในครอบสเปนเปลี่ยนจากบรรยากาศเดิมๆ ในการรับประทานอาหาร แนวนี้จะถูกใจคนไทยมากน้อยแค่ไหนลงไปดูรีวิวกันเลยค่ะ
รีวิว HOLA Spanish Food @Eight Thonglor
เข้ามาในครอบครัวคนสเปนอย่างร้าน HOLA Spanish Food ภายในร้านก็เป็นบรรยากาศแบบสบายๆ ผ่อนคลายด้วยเสียงเพลงเพราะๆ เสิร์ฟอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของสเปนสูตรดั้งเดิม ซึ่งเป็นรสชาติที่โดดเด่นจากแคว้นคาตาลัน หรือ บาร์เซโลน่า ซึ่งเป็นฝีมือจากคนสเปนอย่างแท้จริง
ภายในร้านก็มีของสะสมของทีมฟุตบอล รับรองว่าหนุ่มๆ ที่ชื่นชอบในกีฬาฟุตบอลต้องหลงรักร้านนี้แน่ๆ นัดเพื่อนหรือรวมตัวเข้ามานั่งคุยกันเรื่องฟุตบอลคงจะได้บรรากาศอยู่ไม่ใช่น้อย
ทีมที่บ่งบอกถึงความเป็นสเปนก็จะเป็นอะไรไปไม่ได้นอกจากทีม barcelona ทีมฟุตบอลชื่อดังในสเปน ใครที่ได้เข้ามาสัมผัสร้านนี้จะทำให้มีประสบการณ์ว่าได้เข้ามาทานอาหารแบบครอบครัวสเปนอย่างแท้จริงแต่ถึงอย่างอาหารสเปนที่ดูจะห่างไกลจากคนไทย แต่รับรองว่าถ้าได้มาลองทานรสชาติอาหารคงต้องถูกปากคนไทยแน่ๆ
เมนูอาหาร
กุ้งกระเทียม เสิร์ฟพร้อมขนมปัง
กุ้งผัดกระเทียมในน้ำมันมะกอก ทอดบนกระทะ น้ำมันร้อนๆ โรยเกลืดนิดหน่อย รสชาติเข้มข้น บางคนเห็นว่าน้ำมันเยอะๆ แบบนี้ต้องเลี่ยนแน่นอน แต่ความจริงแล้วไม่เลี่ยนเลย ได้กลิ่นหอมของน้ำมันมะกอก กระเทียมกลิ่นไม่แรง แถมอร่อยมากๆ เมื่อทานคู่กับขนมปังกรอบร้อนๆ ที่เสิร์ฟมาคู่กัน
ปาเอย่า
ข้าวผัดสเปน ผัดบนกระทะด้วยความร้อนสูง เวลาทานนั้นต้องทานตอนร้อนๆ ให้รสชาติเหมือนข้าวผัดมันกุ้ง แต่มีความเข้มข้นของรสชาติที่มากกว่า ข้าวเม็ดใหญ่ เหนียวหนึบ หอมกลิ่นเครื่องปรุง และอร่อยเต็มคำด้วยเนื้อซีฟู้ดสดใหม่
ซุปกัสตาโช่
เป็นซุปเย็นที่คนสเปนนิยมทานกันมาก เป็นซุปผักรวม ซึ่งมีส่วนผสมของมะเขือเทศ หอมใหญ่ พริกเขียว พริกแดง และพริกหยวก ทานแล้วให้ความรู้สึกสดชื่น
แฮมเซราโน่ เสิร์ฟคู่กับ ขนมปังหน้ามะเขือเทศ
รสชาติเค็มของเนื้อแฮม เมื่อทานคู่กับขนมปังหน้ามะเขือเทศแล้ว จะได้รสชาติที่ลงตัวมากๆ
ผักสลัดแซลมอนรมควัน
ดูแล้วเหมือนเป็นเมนูสไตล์ญี่ปุ่น ซึ่งทางร้านบอกว่าความพิเศษและความแตกต่างอยู่ที่ซอสราด ซึ่งเป็นสูตรเด็ดของทางร้านที่ทำขึ้นมาเอง รสชาติหวานอมเปรี้ยว นอกจากนี้ในสลัดผักก็ได้ใส่ผลไม้หลายชนิด ทานแล้วสดชื่นสุดๆ เป็นเมนูไฮไลท์ที่พลาดไม่ได้
