ร้านโจ๊กสยาม ที่สุดของทาวน์อินทาวน์

โจ๊กสยาม โจ๊กคู่บุญคน town in town เปิดแบบแหกกฏ เปิดยาวกันตั้งแต่ 4 โมงเย็น จนถึงเช้า คนย่านนี้รู้จักกันดี อาจจะไม่ใช่ร้านแรกแต่เพราะเป็นร้านเดียวที่เหลืออยู่ ร้านนี้เปิดมา 17 ปี ทุกครั้งที่สั่งโจ๊กจะพาย้อนกลับไปตอนช่วงวัยเด็กเวลาไปเรียนทุกเช้า ด้วยความเร่งรีบในเมืองก็จะได้โจ๊กหมูตอกไข่ลวกเป็นมื้อสำคัญในตอนเช้า ข้าวจะออกละมุนๆ หน่อยไม่ข้นจนเกินไป ไม่เหมือนสไตล์ฮ่องกงที่เหนียวๆ แต่จะมีความใสและลื่น พิเศษตรงที่หอมปลายข้าวหอมมะลิและซุปกระดูกหมู หมูเด้งทำเอง นุ่มเคี้ยวเพลินมาก เวลาไปกินแนะนำให้พิเศษไข่ไปด้วยนะ โดยเฉพาะไข่เยี่ยวม้า โรยขิง เส้นหมี่กรอบและปาท่องโก๋จิ๋ว ที่ทอดใหม่ทุกวัน

ร้านโจ๊กสยาม ที่สุดของทาวน์อินทาวน์

ที่ตั้ง ซอย อินทราภรณ์ กรุงเทพมหานคร (สามแยกตรงข้าม@park Town In Town
เปิดทุกวัน 16.00 – 9.00(เช้า)

 

สูตร ไวท์ช็อกโกแลตมอลต์เฟรปเป้ อร่อย หอม นุ่มละมุน

จะหนาวหรือไม่ ก็ต้องสดชื่นไว้ก่อนกับเครื่องดื่มนุ่มลิ้นอย่าง ไวท์ช็อกโกแลตมอลต์เฟรปเป้ โรยด้วยมอลต์ครั้นซ์ เคี้ยวกรุบๆ แล้วท็อปปิ้งด้วยดล้วยหอม งานนี้ได้ทั้งสดชื่นแถมช่วยในเรื่องระบบขับถ่ายได้ดีอีกด้วย

สูตร ไวท์ช็อกโกแลตมอลต์เฟรปเป้ อร่อย หอม นุ่มละมุน

 

ส่วนผสม

  • นมสด 200 มิลลิลิตร
  • วิปครีม 1/2 ถ้วย
  • น้ำเชื่อมไวท์ช็อกโกแลต 30 มิลลิลิตร
  • ไวท์ช็อกโกแลตชิพ 40 กรัม
  • กล้วยหอม 1 ลูก
  • น้ำแข็ง  150 กรัม
  • มอลต์ครั้นช์ 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ใส่ นมสด วิปครีม น้ำเชื่อม ไวท์ช็อกโกแลต กล้วยหอม และน้ำแข็ง ลงไปในเครื่องปั่น

2. เทส่วนผสมที่ปั่นเสร็จแล้วใส่ลงไปในแก้ว จากนั้นก็บีบวิปครีมลงไป

3. โรยมอลต์ครั้นช์แล้วตกแต่งด้วยกล้อย จากนั้นก็เสิร์ฟทันที

เรียบเรียงโดย Food MThai

ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ด ไม่ลองไม่รู้ ถ้าไม่ลองจะรู้ได้ไง

ก๋วยเตี๋ยวเป็ดพะโล้ เจ้าดังทาวน์อินทาวน์ มีชื่อร้านว่า ไม่ลองไม่รู้ แค่ชื่อร้านก็เชิญชวนขนาดนี้ ไม่ลองไม่ได้แล้ว ร้านนี้เปิดมาแล้ว 20 กว่าปี แต่ก่อนเคยเปิดอยู่ที่หมอชิตก่อนจะย้ายมาอยู่ที่ทาวน์อินทาวน์ ที่มาของชื่อร้านนั้นมาจากคนที่มากินแล้วก็บอกต่อเป็นเสียงเดียวกันว่า ถ้าไม่มาลองก็ไม่รู้ว่าอร่อยแค่ไหน

ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ด ไม่ลองไม่รู้ ถ้าไม่ลองจะรู้ได้ไง

ก๋วยเตี๋ยวเป็ดของที่นี่มีให้เลือก 2 แบบ อย่างแรกเป็นก๋วยเตี๋ยวเป็ดพะโล้ ที่หอมเครื่องพะโล้สุดๆ และอย่างที่สองเป็นก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋น เป็ดจะไม่เปื่อยยุ่ยมากจนเกินไป เพื่อให้เป็ดยังคงเป็นชิ้นๆ เคี้ยวแล้วยังรู้สึกถึงความเป็นเป็ด แต่ไม่เหนียว นุ่มกำลังดี

ก๋วยเตี๋ยวเป็ดพะโล้

ก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋น

ที่ตั้ง ซอย หมู่บ้านเดอะฮาบิเททศรีวรา แขวง พลับพลา เขต วังทองหลาง กรุงเทพมหานคร 10312
เวลาเปิด – ปิด (หยุดทุกวันเสาร์) 9.30-3.00 น.
โทรศัพท์ 02-530-1617