คิดว่าเราจะประหยัดขนาดนี้มั้ยอ่ะ แต่ถ้าถึงคราวที่ต้องประหยัดจริงๆ ก็ต้องทำให้ได้ ถ้าทั้งบ้านมีไข่แค่ฟองเดียว จะประหยัดอย่างไรให้กินได้หลายมื้อ วันนี้มีเคล็ดลับการทอดไข่ดาวให้ได้หลายใบด้วยไข่ไก่แค่ฟองเดียว งงกันมั้ยล่ะคะ มาดูวิธีทำให้หายงงกันดีกว่าค่ะ
จะประหยัดไปไหน!! วิธีทอดไข่ดาว 4 ใบ ด้วยไข่ 1 ฟอง
วัตถุดิบ
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- ข้าวสวย 2 ถ้วย
วิธีทำ
1. นำไข่ไก่ดิบแช่ช่องแช่แข็ง แช่ไว้ 4- 5 ชั่วโมง หรือจนกว่าไข่จะแข็ง
2. ปอกเปลือกไข่และหั่นแบ่งให้ได้ 4 ส่วน หรือหากอยาก ได้แค่สองฟอง ก็ผ่าครึ่ง พยายามให้ไข่แดงได้สัดส่วนที่เท่ากัน
3. ทำไข่ไปทอดเหมือนไข่ดาวปกติ ไข่ดิบที่แช่เย็นจนแข็งก็ละลายกลายเป็นไข่ดาว
เมนู ไข่ดาว
- ไข่ไก่ 5 บาท
- ข้าวสวย 10 บาท
