พุดดิ้งนมสดมะม่วง

ส่วนประกอบ

-มะม่วงสุก

-นมจืด, wipping cream,นำ้เปล่า

-นำ้ตาลทราย,ผงวุ้น

วิธีทำ

-ละลายนำ้ตาลกับนำ้เปล่าและใส่ผงวุ้นจนละลายหมด

-ใส่นมจืด600มล.กับวิปปิ้งครีม150มล.ลงไป รอจนsetตัว

-ผสมนมจืดและวิปปิ้งครีมท่ีเหลือกับนำ้ตาลต้มจนละลายหมด

-ปล่อยให้เย็นแล้วใส่มะม่วงสุกตัดเป็นชิ้นเล็กๆหยดใส่ด้านบน แช่ตุ้เย็น

ซุปครีมข้าวโพด

ส่วนประกอบ

-ข้าวโพด,นมอัลมอนด์

-ชีสแท้,เกลือ,พริกไทย

วิธีทำ

-ฝานข้าวโพดเอาไปปั่นรวมกับนมอัลมอนด์

-นำส่วนผสมที่ปั่นไว้ ใส่ในหม้อต้มจนเดือด

-ใส่ชีสตามลงไปหยิบมือ ปรุงด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย

ถั่วเขียวต้มกะทิ

ส่วนประกอบ

-ถั่วเขียว,กะทิ

-น้ำตาล,เกลือ,น้ำ

วิธีทำ

-ล้างถั่วเขียว แช่น้ำทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง จากนั้นเทน้ำทิ้ง

-ต้มถั่วเขียวเติมน้ำลงไป คนบ้าง ต้มจนเปลือกบาง

-เมื่อถั่วนิ่มแล้ว ใส่กะทิลงไป รอเดือด

-เติมน้ำตาลและเกลือ ชิมจนได้รสชาติที่ชอบ