ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=nD2UhpeTFeA

ส่วนประกอบ

– แป้งเค้ก,ผงฟู

-น้ำตาลทราย,น้ำ,เย็น,นมจืด 

–ไข่ไก่,น้ำมะนาว

–กลิ่นมะลิ,สีผสมอาหาร

วิธีทำ

–ร่อนแป้ง ผงฟู 2 รอบ

-ผสมไข่ น้ำเปล่า นม กลิ่นมะลิ

-คนให้เข้ากัน เทผสมแป้ง

-คนส่วนผสมให้เข้ากัน

-ตีด้วยความเร็วต่ำ 3 นาที

-เติมมะนาว ตีด้วยความเร็วสูงสุด 10 นาที

-ปรับความเร็วต่ำอีก 3 นาที

-เอาลงนึ่งตอนน้ำเดือดๆ แล้วปรับไฟลง

-เกือบอ่อน นึ่ง 15 นาที จนสุก

ส่วนประกอบ

– ข้าวเหนียวดำ

–น้ำเปล่า,น้ำตาลทราย,นมสด

-เกลือ,ลำไย

วิธีทำ

–แช่ข้าวเหนียวดำทิ้งไว้ 1ชม.

–ต้มข้าวเหนียวดำกับน้ำจนบานสุก

–เติมน้ำตาลทราย เคี่ยวต่อจนน้ำเริ่มงวด

–ใส่ลำไยลงเคี่ยว

-ตักใส่ชามราดหน้าด้วยนมสดผสมเกลือเล็กน้อย