ส่วนประกอบ
– ซี่โครงหมูติดเนื้อ
– หัวหอมใหญ่
– ซอสมะเขือเทศ
– น้ำมันหอย
– ซีอิ้วขาว
– เกลือ
– น้ำ
วิธีทำ
– หั่นซี่โครงหมู ล้างให้สะอาด ต้มในน้ำเดือด เติมเกลือ และซีอิ๊วขาว จนเนื้อหมูเปื่อย ตักแยกน้ำกับซี่โครงหมู
– ตั้งกะทะ ใส่น้ำต้มหมูแค่หนึ่งถ้วย พอเดือด หั่นหัวหอมใหญ่ใส่ไป ต้มจนหัวหอมสุก
– ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ น้ำมันหอย เกลือ ใส่ซี่โครงหมูลงไป ปล่อยเดือดเสิร์ฟร้อนๆ กับข้าวสวย

ส่วนประกอบ
– เนื้อหมูบด
– พริกขี้หนูแห้ง
– กะปิ
– เกลือ
– ข่า,ขิง,ตะไคร้ซอย
– กระเทียม,หอมแดง
– ใบมะกรูดซอย
– พริกไทยดำ
วิธีทำ
– นำพริกแห้ง ข่า ขิง ตะไคร้ พริกไทยดำ โขลกรวมกันให้ละเอียด ใส่กระเทียม หอมแดง เกลือ กะปิ โขลกให้เข้ากัน
– ตั้งกะทะใส่น้ำมันให้ร้อน แล้วนำเครื่องแกงลงผัดพอหอม ใส่หมูบดลงไปผัดจนแห้ง โรยใบมะกรูดเป็นอันเสร็จ

วันหยุดสบายๆ อยากหากาแฟดื่มสักแก้ว ในร้านกาแฟบรรยากาศดี เดินทางไม่ไกลจากกรุงเทพฯ ลองหาข้อมูลดูก็พบ ร้านกาแฟร้านหนึ่งน่าสนใจ ตั้งอยู่ไม่ไกล บริเวณถนนพุทธมณฑลสาย 7 นี่เอง นั่นคือ ร้าน Riva Rloating Cafe (ริว่าโฟลทติ้งคาเฟ่) ร้านกาแฟที่ตั้งอยู่ในบริเวณของ ปานเทวีรีสอร์ต ริมแม่น้ำนครชัยศรี ลักษณะร้านกาแฟเป็นรูปแบบแพลอยน้ำ บรรยากาศดีน่านั่งสุดๆ ได้มองวิวแม่น้ำแบบพาโนรามา ไหลเอื่อยๆ พร้อมจิบกาแฟอุ่นๆสักแก้ว รู้สึกแผ่นคลายดีมาก เปิดทุกวันเวลา 10:00 – 20:00 น.

คาปูชิโน่ร้อน

แอปเปิ้ลเขียวปั่น