ส่วนประกอบ
– กีวี
– นมสด
– โยเกิร์ตรสธรรมชาติ
วิธีทำ
– นำ กีวี โยเกิร์ต นมสด มาปั่นรวมกันทั้งหมดให้เข้ากัน ถ้าอยากได้ความหวานจากธรรมชาติ เติมน้ำผึ้งได้ พร้อมเสิร์ฟ

ส่วนประกอบ
– ใบเตย
– น้ำเปล่า
– น้ำตาลกรวด
– ใบเตยสำหรับคั้นน้ำ
วิธีทำ
– ตำหรือปั่นใบเตยใส่น้ำเล็กน้อยแล้วคั้นน้ำสีเขียวเข้มเก็บไว้
– ใส่ใบเตยต้มกับน้ำเปล่าจนเดือดและได้กลิ่นหอม ใส่น้ำตาลกรวดรอจนละลายหมด ชิมรส 
ให้ได้รสหวานตามชอบ ปิดไฟ
– พักให้น้ำใบเตยอุ่นๆ ใส่น้ำใบเตยคั้นลงไปให้ได้สีเขียวเข้มสวยตามชอบ ดื่มเป็นเครื่องดื่มร้อนหรือเย็นก็ได้

วิธีเลือกดอกกะหล่ำที่สดใหม่ ให้เลือกดอกที่แข็งแน่น ถือดูแล้วก้านและดอกไม่อ่อนปวกเปียก ใบเขียวสดกรอบ หากมีรอยไหม้สีเหลืองๆ ก็ไม่เป็นไร เพราะเกิดจากการที่ถูกแดดเผา ไม่ส่งผลต่อความสดและรสชาติ แต่หากมีจุดสีน้ำตาลหรือเทาแสดงว่าขึ้นรา หากไม่มากให้ตัดทิ้งขณะเตรียมปรุงอาหาร

ดอกกะหล่ำสดที่ใช้ปรุงอาหารไม่หมดสามารถใส่ถุงพลาสติกเก็บไว้ในช่องแช่ผักใน ตู้เย็นได้ 3 วัน แต่หากห่อดีๆ จะเก็บไว้ได้นานถึง 5 วัน ถ้านานกว่านี้ดอกจะช้ำ นำมาปรุงอาหารไม่อร่อย.