ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=vN0pFQS_04I

ส่วนประกอบ
– เม็ดบัว,แปะก๊วย
– นมถั่วเหลือง,น้ำตาลทราย
วิธีทำ
– ต้มเม็ดบัวนาน 30 นาทีจนเปื่อย ทิ้งไว้ให้เย็น
– นำไปปั่นพร้อมกับนมถั่วเหลืองพอหยาบ
– นำเม็ดบัวและนมถั่วเหลืองที่ปั่นแล้วเทใส่หม้อตั้งไฟจนเดือด
– เติมน้ำตาลทรายความหวานตามชอบ คนให้ละลาย
– ใส่แปะก๊วยลงไปคนให้ทั่ว ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟในขณะร้อนๆ

ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=C-bHdtp7FIQ