สูตรหมักหมูกระทะ พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด

อาหารแห่งชาติ หิวเมื่อไหร่ก็ร้องขอแต่ หมูกระทะ เมนูที่นึกถึงเป็นอันดับแรกเมื่อถึงเทศกาลวันหยุดยาว หมูกระทะจะเยียวยาทุกสิ่ง อร่อยและอิ่มนาน หากคุณเป็นคนชอบกินหมูกระทะบ่อยๆ ไปถึงก็กินแต่เนื้อหมูโดยไม่สนใจอย่างอื่น แนะนำให้ซื้อกระทะมาไว้ที่บ้าน เพราะเรามีสูตรหมักหมูกับน้ำจิ้มพร้อม อยากกินวันไหนก็แค่ตั้งเตา หมักหมูเองกินที่บ้าน ฟินไปทั้งครอบครัว

Raw-food-on-hot-pan

ส่วนผสม

  • สันคอหมู 500 กรัม
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งข้าวโพด 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ผงฟู 2 ช้อนชา
  • งาขาว ตามชอบ

ส่วนผสมน้ำจิ้ม

  • น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
  • น้ำตาล 1/2 ถ้วย
  • น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมดองสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกจินดา ตามชอบ
  • กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสพริก 2 ช้อนโต๊ะ
  • งาขาวตามชอบ
  • ผักชีซอย

วิธีทำ

  1. หั่นสันคอหมูเป็นชิ้นพอดีคำ หมักด้วยไข่ไก่ ซอสหอยนางรม น้ำตาลปี๊บ และซอสปรุงรส ขยำให้เข้ากัน
  2. เติมแป้งข้าวโพด ผงฟู และ งาขาว คลุกให้เข้ากัน แล้วหมักทิ้งไว้สักครู่ จากนั้นก็ไปทำน้ำจิ้ม
  3. ตั้งหม้อต้มน้ำเปล่า เทน้ำตาลทรายลงไปคนจนน้ำตาลทรายละลาย
  4. เทน้ำส้มสายชูลงไป ตามด้วยน้ำปลา กระเทียมดองสับ พริกจินดาตำและกระเทียมสับ
  5. เทซอสพริกลง เคี่ยวน้ำจิ้มจนข้นเหนียว โรยงาขาวและผักชีลงไป คนให้เข้ากัน เสร็จแล้วก็ตักใส่ถ้วยเล็กๆ แล้วเตรียมเตาหมูกระทะ

เรียบเรียงโดย Food MThai

สัมผัสประสบการณ์หลอน!! เทศกาลฮาโลวีน 2017 ที่ Ocean Park Hong Kong

1

เทศกาลฮาโลวีน 2017

ที่ Ocean Park Hong Kong

ฮาโลวีน เทศกาลเฉลิมฉลอง ที่ตรงกับวันที่ 31 ตุลาคม ของทุกปี เชื่อกันว่าเป็นวันที่มิติคนเป็นและคนตาย โคจรมาใกล้กันที่สุด ทำให้วิญญาณของคนตายเที่ยวหาร่างของคนเป็นเพื่อสิงสู่ เพื่อที่จะได้มีชีวิตขึ้นอีกครั้ง จึงทำให้คนเป็นหาวิธีที่จะไม่ให้วิญญาณมาสิงร่างตน ก็คือการแต่งตัวเป็นผีซะเอง จนกลายเป็นเทศกาลแต่งตัวผี และมีการเล่น ทริก ออร์ ทรีต ผจญภัยในสถานที่สยองขวัญ อ่านเรื่องสยองขวัญ และชมภาพยนต์สยองขวัญ มาจนถึงทุกวันนี้

2

ช่วงเดือนตุลาคมสถานที่ต่างๆ ก็จะประดับตกแต่งบรรยากาศให้เข้ากับวันฮาโลวีน รวมถึงสวนสนุก ที่จะมีเครื่องเล่นที่เกี่ยวข้องกับฮาโลวีน และ 1 ในนั้น ก็คือ Ocean Park Hong Kong สวนสนุกขนาดยักษ์ของฮ่องกง บนพื้นที่กว่า 570 ไร่ ที่เพิ่งฉลองอายุครบ 40 ปี ก็ได้จัด Ocean Park Halloween Fest 2017 ส่งขบวนพาเหรดเครื่องเล่นมากมายมาให้นักท่องเที่ยวได้ผจญภัยแบบสยองขวัญ ในธีม SAW เกมต่อตาย..ตัดเป็น ภาพยนตร์สุดสยอง ขวัญใจคนรักหนังเขย่าขวัญจากทั่วโลก

3

โดยปีนี้ Ocean Park ได้มีเครื่องเล่นฮาโลวีน รวมทั้งสิ้น 11 เครื่องเล่น 12 ประสบการณ์ และ 11 การแสดง ซึ่งจะเปิดให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสประสบการณ์ขนหัวลุก ตั้งแต่วันที่ 5 – 31 ตุลาคม นี้ เราไปลองดูไฮไลท์ที่ห้ามพลาดกันก่อนดีกว่า

บ้านผีสิง

4

พูดถึงฮาโลวีน แล้วไม่มีบ้านผีสิง ไม่ใช่แน่ๆ Ocean Park จัดบ้านผีสิงให้ครบทุกรส เรียกว่ากรี๊ดแล้วกรี๊ดอีก เสียงแหบเสียงแห้งแน่นอน

ซอร์ (SAW)

5

เป็นธีมหลักของงาน ถึงจะไม่ใช่เป็นบ้านผีสิง แต่เป็นห้องหลอนๆ ของฆาตกรโรคจิต ที่ข้างในจัดฉากได้สมจริงเหมือนในภาพยนตร์ จนรู้สึกแขยงไม่อยากเดินต่อเลยล่ะ

6

เกาลูนเมืองห่าผี (Kowloon Ghost City)

7

เมืองร้าง ที่ขึ้นชื่อเรื่องความสยอง คุณจะได้ผจญภัยแบบสมจริง ที่เซ็ทฉากภายในได้น่ากลัวสุดๆ มีเสียงเท่าไหร่ กรี๊ดไปให้สุด แล้วหยุดที่ยาอม 55

8

คืนชีพปีศาจโบราณ (Rise of the Ancient Evil)

9

คุณจะได้เจอผีดิบแบบจีน กระโดดหยองๆ พร้อมผองเพื่อนผี ที่จะมาหลอกหลอนจนสุดทางออก

10

เครื่องเล่นขวัญผวา

Down to Hell (ดิ่งสู่นรก)

11

เครื่องเล่นที่จะมาทดสอบความกลัวความสูงของคุณ โดยคุณจะถูกปล่อยลงมา ที่ความสูงเท่ากับตึก 3 ชั้น

ท้าความกลัว

 Phobia 17 (โฟเบีย 17)

12

จะเป็นการทดสอบความกลัวในด้านต่างๆ แบ่งเป็นห้องๆ ให้เราเข้าไป ถ้าเราผ่านความกลัวนั้นๆ ไปได้ ถึงจะได้ย้ายไปยังด่านถัดไป จนสุดท้ายถึงทางออก ที่ขอบอกว่า กระตุ้นโฟเบียได้ดียิ่ง

ตื่นเต้นและสนุกไปทั้งครอบครัว

ฮาโลวีนทั้งทีจะขาดเด็กๆ ได้ไง โดยเฉพาะการเล่น ทริก ออร์ ทรีต ที่ Spooky Candy Factory (โรงงานขนมหวานขนหัวลุก)

13

น้องๆ หนูๆ จะได้วิ่งเล่นเก็บขนมหวานจนเต็มถุงเลยล่ะ

14

Whiskers & Friends Halloween Party

(ปาร์ตี้ฮาโลวีนของวิสเกอร์และผองเพื่อน)

15

เด็กๆ จะได้สนุกไปกับตัวการ์ตูนวิสเกอร์และผองเพื่อนสุดน่ารักทั้ง 6 ที่เป็นเจ้าภาพงานเลี้ยงเทศกาลฮาโลวีน

16

มีเกมทดสอบความจำ

17

เวิร์กช็อประบายสีหน้ากากฮาโลวีน และถ่ายรูปกับตัวการ์ตูนที่ชื่นชอบ

18

—————————————–

นอกจากเครื่องเล่นแล้ว ที่เป็นไฮไลท์อีกอย่างก็คือ อาหาร ที่ทาง Ocean Park ได้จัดทำมาพิเศษ เพื่อให้เข้ากับเทศกาลฮาโลวีนโดยเฉพาะ

19

เซ็ท ซอร์ SAW

20

ชุดอาหาร เซ็ท ซอร์ SAW สำหรับงานฮาโลวีน

เสิร์ฟจานแรกด้วยเกี๊ยวกุ้งคำโตๆ ต่อด้วยซุปมะเขือเทศ และเมนคอร์สที่ให้เลือกได้จาก 3 แบบ

21

ซีฟู้ด ริซอตโต ยัดไส้ในพริกหวาน เสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศและฟักทองบด

ปิดท้ายด้วยมูสที่หน้าตาอาจจะโหดแต่หวานละมุนลิ้นมากๆ

22

มะพร้าวและมูสชาโคลช็อคโกแลต

เครื่องดื่ม

23

(เครื่องดื่มวัคซีน HW102017)

เติมความสดชื่นระหว่างวัน ด้วย HW102017 Vaccine Beverage (เครื่องดื่มวัคซีน HW102017) เครื่องดื่มรสซ่า

สีเขียว น้ำมะนาว สไปรท์ มิ้นไซรัป และสีแดง จิงเจอร์เอลล์ น้ำเลม่อน เกรนนาดีนไซรัป ราคา HK$30 ต่อขวด มีจำหน่ายที่เลกไสด์ ชิลล์ บาร์ ตลอดทั้งวัน

การเดินทางภายใน Ocean Park

เดินเล่น เย็นๆใจ

24

แน่นอนได้เดินกันยาวๆ ผสมวิ่ง ถ้าอยากจะสนุกให้ครบทุกเครื่องเล่น แต่อยากแนะนำ จองโรงแรมที่มีอ่างแช่น้ำอุ่น รับรองมันดีต่อร่างกายมากหลังจากเดินทั้งวัน ถ้าได้แช่ตัวลงน้ำอุ่นๆ สัก 1 ชม. เพราะมันจะช่วยคลายเส้น ทำให้หายปวด ตื่นเช้ามา พร้อมตะลุยช้อปปิ้งต่อได้เลย แต่ถ้างบน้อยพกยานวดไปด้วยนะ

บันไดเลื่อน

25

ด้วยภูมิประเทศเป็นภูเขา ถ้าเดินขึ้นคงจะหมดแรงจนไม่อยากเล่น ที่นี่จึงมีบันไดเลื่อนขนาดยาว ที่เชื่อมไปยังฝั่งด้านบนแบบสบายๆ 

รถไฟด่วนโอเชี่ยน (Ocean Express)

26

ถูกสร้างขึ้นเพื่อใช้ในการรับส่งผู้เข้าชมกว่า 5,000 คนต่อชั่วโมง ในการเดินทางไปและกลับระหว่างโซนชายฝั่งวอเตอร์ฟอร์น (Waterfront) กับโซนภูเขาซัมมิท (Summit) ผ่านอุโมงค์ระยะทาง 1.3 กิโลเมตร ในเวลาเพียง 3 นาที

27

พอเราเข้าไปข้างใน จะเห็นว่าเหมือนอยู่ในเรือดำน้ำ ที่ค่อยดำลงลึกเจอกับปลาหมึกยักษ์ และก็ค่อยๆ ลอยขึ้นฝั่ง เมื่อถึงปลายทาง แต่ช่วงฮาโลวีน จะเป็นการผจญภัยของตัวการ์ตูน ที่เข้าไปตามบ้านต่างๆ ดูเพลินๆ ระหว่างเดินทาง

กระเช้าลอยฟ้า

28

อันนี้ไฮไลท์ เป็นสัญลักษณ์ของโอเชี่ยนปาร์ค มีความสูงถึง 205 เมตรเหนือทะเลจีนใต้ ที่จะช่วยให้เราข้ามจากชายฝั่ง Waterfront ไปสู่ฝั่งยอดเขา Summit ด้วยความเร็วสม่ำเสมอที่ 3.2 เมตรต่อวินาที และใช้เวลาเดินทางรวม 8 นาที แบบไม่ต้องเดินให้เมื่อย แถมยังมีวิวให้ได้เพลิดเพลิน ลมเย็นโชยกระทบหน้า แต่ก็มีความหวาดเสียวนิดๆ เพราะเป็นกระเช้าที่ค่อนข้างยาว และมีความสูงชันในบางช่วงเรียบกับแนวภูเขา

การเดินทางไป Ocean Park

เดินทางโดย MTR เพียง 4 นาทีจากสถานี Admiralty Station ถึงสถานี Ocean Park Station

ราคาบัตรเข้าชม Ocean Park

ผู้ใหญ่: HK$438

เด็ก (อายุ 3-11 ขวบ): HK$219

*ในวันที่มีผู้เข้าชมจำนวนมาก ผู้เข้าชมสามารถเข้าชมได้จนถึงเวลาปิดให้บริการ และร่วมชมการแสดงฮาโลวีนตามท้องถนนและบรรยากาศการตกแต่งในโอเชี่ยน ปาร์คได้ ไม่รวมค่าเข้าชมบ้านผีสิงต่างๆ และการแสดง Hell’s Grand Finale

ราคาบัตรเข้าชม Halloween Fest 2017 (วันที่ 5 – 31 ตุลาคม 2560)

-แบบทั่วไป (สำหรับช่วงวันที่คาดว่ามีผู้เข้าชมจำนวนมาก)

ผู้ใหญ่: HK$538

เด็ก (อายุ 3-11 ขวบ): HK$269

-แบบพรีเมียม

ผู้ใหญ่: HK$800 / HK$900 (วันที่คาดว่ามีผู้เข้าชมจำนวนมาก)

เด็ก (อายุ 3-11 ขวบ): HK$400  / HK$450 (วันที่คาดว่ามีผู้เข้าชมจำนวนมาก)

สิทธิพิเศษสำหรับผู้ถือบัตรประเภทพรีเมียม คือ เข้าชมเครื่องเล่น การแสดง โดยไม่ต้องรอคิวแบบไม่จำกัด และอีกมากมาย

รายละเอียดเพิ่มเติมที่ >> http://www.oceanpark.com.hk

รับส่วนลด 500 บาท! เมื่อพักที่ บุหงา ธานี รีสอร์ท แอนด์ สปา (Bhu Nga Thani Resort & Spa) จ.กระบี่

บุหงา ธานี รีสอร์ท แอนด์ สปา (Bhu Nga Thani Resort & Spa) จ.กระบี่

มอบส่วนลดทันที 500 บาท เมื่อจองโรงแรมนี้

สิทธิพิเศษเฉพาะสมาชิก Travel Guru เท่านั้น!

1

บุหงา ธานี รีสอร์ท แอนด์ สปา (Bhu Nga Thani Resort & Spa) จ.กระบี่ ที่พักใจกลางหาดไร่เลย์ตะวันออก เป็นรีสอร์ทร่วมสมัยที่ล้อมรอบด้วยป่าโกงกางหันหน้าออกทะเล ภายในบริเวณรีสอร์ทปลูกดอกไม้กลิ่นหอมไว้ทั่วบริเวณ ส่วนภายในห้องพักตกแต่งด้วยศิลปะตะวันตกสไตล์โคโลเนียล ที่เรียบหรู น่านอน พร้อมห้องน้ำที่กว้างขวาง แบ่งสัดส่วนทั้งอ่างอาบน้ำ ห้องอาบน้ำ และห้องแต่งตัว พร้อมสิ่งอำนวยความสะดวกที่ครบครัน นอกจากนั้นแล้ว ที่นี่ยังมีกิจกรรมสำหรับนักท่องเที่ยว เช่น นั่งเรือชมพระอาทิตย์ตกดิน เที่ยวชมเกาะ สน็อกเกิล และเดินป่า พร้อมห้องอาหารที่เปิดให้บริการตลอดทั้งวัน ส่วนบริเวณรอบๆอ่าวไร่เลย์นั้นยังมีบาร์เล็กๆริมทะเลที่คอยเปิดเพลงชิลล์ๆตลอดเส้นทาง สร้างความสุขในวันพักผ่อนของคุณได้อย่างลงตัว

ห้องพักแบบ Deluxe

2 3

ห้องพักแบบ Deluxe Elegant

4 5

ห้องพักแบบ Deluxe Grand

6 7

ห้องพักแบบ Pool Villa

8 9

ห้องพักแบบ Two-Bedroom Presidential Pool Villa

10 11

สิ่งอำนวยความสะดวกอื่นๆ

12 13 14 15 16

เงื่อนไข:

-ห้องพักทุกประเภท 2 วัน 1 คืน จำนวน 1 ห้อง

-รับส่วนลด 500 บาท เมื่อมียอดชำระค่าห้องพักตั้งแต่ 1,500 บาทขึ้นไป สำหรับผู้ที่เป็นสมาชิก Travel Guru เท่านั้น

-ราคาดังกล่าวรวมค่าบริการและภาษีมูลค่าเพิ่มแล้ว

-Check in 14.00 hrs and Check out 12.00 noon

-ไม่สามารถใช้ได้ในช่วงวันหยุดต่อเนื่อง (Long Weekend) และวันหยุดนักขัตฤกษ์ต่างๆ

-กรุณาสำรองห้องพักอย่างน้อย 7 วันทำการก่อนเข้าพัก

-กรุณาสำรองห้องพักได้ที่ 02-100-7008 เท่านั้น

-ไม่สามาถใช้ร่วมกับโปรโมชั่นอื่นๆหรือแลกเป็นเงินสดได้

-กรณีเลื่อนวันหรือยกเลิกการเดินทางต้องแจ้งก่อนการเดินทางอย่างน้อย 14 วันทำการ และ สามารถเลื่อนได้เพียง 1 ครั้งเท่านั้น

-หากของรางวัลดังกล่าวมีการเปลี่ยนแปลงทางบริษัทจะหาของรางวัลที่มูลค่ามากกว่าหรือเทียบเท่ามาชดเชยให้

ระยะเวลา: วันนี้ – 31 ต.ค. 60

รายละเอียดเพิ่มเติม: http://www.hotelsthailand.com/thailand/krabi/bhu-nga-thani-resort-spa.html