Fuzio Café ชวนแฟนอาหารอิตาเลี่ยน ชิมเมนูพิเศษสุด Exclusive ที่ Chic republic บางนา

หลังจาก 10 ปีผ่านไปกับร้านอาหารสไตล์อิตาเลี่ยน ที่ได้รับความนิยมอย่างสูงอย่าง FUZiO Café ที่ตั้งตระหง่านอยู่บนโชว์รูมรถยนต์สุดหรูย่านเอกมัย คราวนี้กลับมาเปิดให้บริการอีกครั้งที่ Chic republic บางนา พร้อมปรับลุคใหม่ให้มีความทันสมัย และดูผ่อนคลายมากขึ้น อีกทั้งยังมีการปรับเปลี่ยนสไตล์อาหารให้เป็น Italian Traditional และ Asian Style เรียกว่าหากใครมาทานอาหารที่ร้าน Fuzio Café ก็จะมีทั้งอาหารอิตาเลี่ยนและเอเชียนให้เลือกได้ตามใจชอบ กันเลยทีเดียว

แต่ถึงแม้ว่าจะมีการปรับเปลี่ยนทั้งการตกแต่งร้าน และสไตล์อาหาร ที่สิ่งหนึ่งที่ทาง Fuzio ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง นั่นคือ การคัดสรรวัตถุดิบที่นำมาใช้ ที่ยังคงคัดสรรแต่วัตถุดิบคุณภาพจากทั้งในและต่างประเทศ เทียบเท่ามาตรฐานสากลระดับโรงแรมห้าดาว ในราคาที่เราเรายังสามารถจับต้องได้ และที่สำคัญ รสชาติอาหารยังคงอร่อย ไม่เปลี่ยนแปลง

โดยงานเปิดตัวครั้งนี้ ทาง Fuzio Café ได้เตรียมเมนูที่ไปชนะรางวัล 4 คอร์ส ในการแข่งขันทำอาหารระดับเวิลด์คลาส จาก เซี่ยงไฮ้ ประเทศจีน ได้แก่รางวัล “Global Gourmet CHEF PAR EXCELLENCE 2017” อันดับที่ 33 ของโลก จากทั้งหมด 60 ประเทศที่เข้าร่วมแข่งขัน โดย “เชฟเอ” Executive Chef ประจำร้านฟูซิโอคาเฟ่

เริ่มต้นเมนูแรกที่นำออกมาเรียกน้ำย่อยกันแบบเบาเบา ‘Welcome Winter’ เป็นหน้าอกเป็ดรมควัน ที่มีหนังกรอบนอกนุ่มใน ผสานความนุ่มของเนื้อหน้าอก ทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วสูตรพิเศษ พร้อมเนื้อเป็ดบด และฟัวกราส์ เรียกได้ว่าเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยที่ไม่ธรรมดาจริงๆ

ตามมาด้วยเมนู “ซุปเห็ดทรัฟเฟิล” อุ่นๆ ที่ทั้งหอม ทั้งเข้มข้น แถมรสชาติยังกลมกล่อม ทานคู่กับขนมปังขาไก่

ได้เวลาเมนูจานหลักกันแล้ว กับ “Sea & Mountain” เมนูสุดพิเศษที่มีทั้งฉู่ฉี่ปลาหิมะ ที่บอกได้เลยว่าใครที่ได้ลองชิม ต้องติดใจอย่างแน่นอน นอกจากนี้ยังมีเนื้อวากิวย่างไฟอ่อน จนนุ่มละลายในปาก แถมยังราดด้วยซอสสูตรพิเศษ ที่ผ่านการเคี่ยวกว่า 48 ชั่วโมง จนหลายคนที่ได้ชิมถึงกับออกปากชมว่าสุดยอดมากกกกกก

ฟินกับจานหลักกันไปแล้ว ก็มาปิดท้ายกันด้วยเมนูของหวาน “Sweet November” ที่เป็นการรวมอาหารหวานทั้งแบบไทยและฝรั่งเศสมาไว้ในจานเดียวกัน ทั้งวาฟเฟิลสลับครีม ที่มีฝอยทองและทองหยอดวางอยู่ด้านบน ,ชาเขียวโรล สอดไส้ครีมมะพร้าว, ทองม้วนสอดไส้ครีมมะพร้าว พร้อมเบรกความหวานด้วยเบอร์รี่รสเปรี้ยว ก่อนตบท้ายด้วยเครมบูเล่ทุเรียน เรียกได้ว่า ใครที่ชอบของหวานได้ฟินกับเมนูนี้อย่างแน่นอน

ฟินกับเมนูพิเศษไปแล้ว แต่ที่ Fuzio Café ยังมีอีกหลากหลายเมนูให้ได้ลองลิ้มชิมรส ที่บอกได้เลยว่า ใครที่ชอบรับประทานอาหารรสเลิศจากเชฟยอดฝีมือ ในราคาที่จับต้องได้ ควรมาลองสัมผัสกับ FUZiO CAFÉ ที่ชิครีพับบลิค บางนา ดูสักครั้ง รับรองไม่ผิดหวัง!
สามารถสำรองที่นั่งได้ที่ https://www.facebook.com/FuzioCafeBangna/ หรือโทร 098 283 6414

เที่ยวเกาะยอ สัตหีบ
ตามรอยเจ้าหญิงอลิซ ละครลิขิตรัก

ละครลิขิตรัก ออนแอร์วันแรกก็ปังเลย กระแสตอบรับดีเวอร์ ด้วยโลเคชั่นที่สวยงามอลังการทั้งเมืองไทย และเมืองนอก โดยเฉพาะสถานที่พบกันครั้งแรกของเจ้าหญิงอลิซ และนาวาตรี ดวิน ที่มีฉากหลังเป็นน้ำทะเลสีฟ้าใส สะท้อนแสงแดดเปล่งประกายวิบวับ สวยงามจับตา ราวกับเกาะสวรรค์

หลายคนเกิดความสงสัยว่าเกาะสวรรค์แห่งนี้ ใช่มัลดีฟส์หรือเปล่า? ตอบเลยว่าไม่ใช่ค่ะ เพราะนี่คือ เกาะยอ อยู่ในประเทศไทย อำเภอสัตหีบ จังหวัดชลบุรี ใกล้ๆ กรุงเทพแค่นี้เอง

เกาะยอ เป็นหนึ่งในเกาะของทหารเรือ ในพื้นที่อ่าวสัตหีบ สำหรับไว้ซ้อมยิงปืน แทบจะเป็นเกาะร้าง เพราะไม่มีบ้านพัก ไม่มีร้านค้า และสิ่งปลูกสร้างใดๆ ที่สำคัญไม่อนุญาตให้คนทั่วไปเข้ามาเที่ยว หรือ เรือลำใหญ่เข้ามาจอด ต้องไปขออนุญาตจากทหารก่อน ซึ่งจำกัดคนเข้าเกาะต่อวันด้วย บรรยากาศบนเกาะจึงเงียบสงบ และเป็นส่วนตัวมากๆ

นอกจากน้ำทะเลใสปิ๊ง กับ หาดทรายขาวนุ่มที่ทอดยาวเป็นแนวโค้งเหมือนมัลดีฟส์แล้ว ยังมีจุดชมวิวอยู่บนหน้าผาสูง สามารถมองเห็นวิวกว้างของเกาะยอได้แบบพาโนราม่า และสูดอากาศบริสุทธิ์ได้เต็มปอด

วิธีการเดินทางไปเกาะ ต้องเช่าเรือไปเอง ที่นิยมกันมากๆ คือการแล่นเรือใบ ว้าว! ฟังดูน่าตื่นเต้นใช่ไหมล่ะ ซึ่งจะมีหลายเจ้าให้เลือกซื้อเป็นแพกเกจ รวมอาหาร น้ำดื่ม ครูฝึกสอน และ อุปกรณ์ดำน้ำ

ถ้าใครอยากตามรอย ละครลิขิตรัก ไปเที่ยวเกาะยอ เดินเลียบหาดทรายขาว ดิ่งลงใต้ทะเล ดำน้ำฟินๆ ชมปะการังสีสวย รายล้อมด้วยฝูงปลามากมาย แบบนี้ล่ะก็ อดทนรออีกหน่อย เพราะช่วงนี้เขาปิดปรับปรุงเกาะอยู่ จะเปิดเกาะอีกทีเดือนพฤศจิกายนเลยจ้า

ขอบคุณภาพจาก : ch3thailand, thongentertainment, ละคร ลิขิตรัก The Crown Princess ช่อง 3

จะมีสักกี่ร้านที่มีเมนูผสมผสานทั้งไทยและต่างชาติ ครบรสแบบจัดจ้านอย่าง Roi Bistro by เล่นเส้น ร้านนี้เป็นร้านที่ทุกคนคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี ชื่อเก่าคือชื่อร้านว่า เล่นเส้น พอจะคุ้นๆ กันมั้ยคะ ร้านที่ขึ้นชื่อเรื่องเมนูจานเส้น

Roi Bistro by เล่นเส้น ร้านอาหารหลายสัญชาติที่มีดีมากกว่าเส้น

เดิมชื่อร้านว่าเล่นเส้น ภายหลังก็ขยายร้านมาชื่อว่า Roi Bistro by เล่นเส้น ที่ชั้น 2 K-Village ที่ไม่ได้มีแต่เมนูเส้นอย่างเดียว ขยายเมนูมาเป็นอาหารหลากหลายสไตล์ อย่าง อาหารอิตาเลียน ฝรั่งเศส และเม็กซิกัน รวมทั้งเครื่องดื่มและของหวานอีกมากมาย

แต่ถึงอย่างไร เมนูเส้นก็ยังเป็นเมนูที่ขึ้นชื่อของที่ร้านอยู่ อย่างเมนู “ก๋วยเตี๋ยวเรือ” น้ำซุปเข้มข้นไร้ผงชูรส

ก๋วยเตี๋ยวเรือเนื้อเฟรนช์ หรือจะสั่งเป็นหมูออร์แกนิกก็ได้ ส่วนน้ำซุปที่เข้มข้นนี้มีสมุนไพรหลากหลายชนิด ผงชูรสไม่ใส่เพราะกลมกล่อมด้วยกระดูกเอียวเล้ง

ผัดไทยมะละกอ ผัดไทยมะละกอที่ให้ความกรุบกรอบของมะละกอ เข้ากันกับกุ้งสดเนื้อเด้งๆ

Mushroom Risotto ข้าวอาบอริโอจากอิตาลีหน้าเห็ดผัด มีครีมและชีสเข้มข้น

Steak Fajitas with Warm Tortilla เนื้อสันในไทยเฟรนช์หมักสไตล์เม็กซิกัน ผัดพริกหวานและหอมใหญ่ เสิร์ฟกับแป้งตอร์ติญา

Roasted Baby Chicken ไก่ตัวเล็กย่างโรสแมรี่กับกระเทียม เสิร์ฟมากับมันฝรั่งอบและซอสโรติสเชอรี

Pla Tod Wrap & Roll ปลาทอดห่อใบเมี่ยงญวนเสิร์ฟมากับมะม่วงดิบ พริก หอมแดงและน้ำจิ้มมะขามรสจัด

Shrimp Marinara

ซูเฟล่เสาวรส รสชาติใหม่ล่าสุด ทำเสร็จแล้วต้องทานเลยทันที เสิร์ฟมาคู่กับไอศกรีมรสเสาวรส รสชาติหวานนุ่มและเปรี้ยวตัดรสกันแบบพอดี

แครมบูเลย์ คัสตาร์ดรสเนียนนุ่มลิ้น มีรสขิงอ่อนๆ โรยน้ำตาลแล้วเบิร์นไฟให้กรอบ

Sunrise เครื่องดื่มสดชื่น มีความเปรี้ยวหวานของมะม่วงสุกปั่น ราดด้วยน้ำสตรอเบอรี่เข้มข้น

Cookies & Cream นมวานิลลาปั่นราดด้วยช็อกโกแลตซอส ด้านบน Top ด้วยวิปครีมและคุกกี้โอริโอ้

ร้านอยู่ที่ : ชั้น 2 K-village ถนน สุขุมวิท แขวง คลองตัน เขต คลองเตย กรุงเทพมหานคร 10110
เปิดทุกวัน : วันอาทิตย์ – วันพฤหัส 11.00 – 21.00 น. และ วันศุกร์ – วันเสาร์ 11.00 – 22.00 น.
เบอร์โทรศัพท์ 02-661-3438