ร้าน Meat up Yakiniku สาขา The Crystal

สัปดาห์นี้ มาเฟียฟู้ด (Mafia Food) และ ทีมงาน ตามรอยนักชิม ขอนำเสนอร้านปิ้งย่าง ยากินิกุ สาขาที่ 2 ของ Meat up grill place ครั้งที่แล้วเราเคยพาไปชิมที่สาขาเจริญนคร ผลตอบรับจากสมาชิก MThai ล้นหลาม คราวนี้ก็เลยอยากจะขอแนะนำ สาชาเปิดใหม่ล่าสุด ที่ The Crystal  เลียบทางด่วน รามอินทรา-อาจณรงค์ ว่าแล้วก็ตามมาเลยครับ จะพาไปชิม

meat-up-001

หน้าร้าน Meat up สาขา The Crystal

meat-up-02

โต๊ะนั่งภายในร้าน สะอาด โปร่ง ไม่แออัด

Meat up Yakiniku ไม่ต้องบรรยายสรรพคุณให้มากแล้ว เนื่องจากหลายๆ ท่านใน MThai ไปชิมมาแล้ว และหลายๆ คนชื่นชอบ และที่สำคัญ เรายังมีโปรโมชั่นพิเศษ สำหรับสมาชิก MThai มาฝากด้วยเช่นเคย แต่คราวนี้ ให้มากกว่าเดิม จะเป็นอะไรนั้น เลื่อนลงไปอ่านด้านล่างได้เลยครับ

meat-up-03

The Crystal ศูนย์การค้าร้านอาหาร เสื้อผ้าและแหล่งช้อปปิ้งนานาชนิด

 Meat up Yakiniku เปิดบริการที่สาขา The Crystal ได้ราวๆ 2 เดือนกว่าๆ อยู่ในบริเวณ ชั้น 2 ของเฟส 2 ที่นี่มีที่จอดรถสะดวกสบาย ร้านหาไม่ยาก มีป้ายบอก เป็นระยะๆ ไม่มีหลง สำหรับบรรยากาศของสาขานี้ เนื่องจากร้านอยู่ในมุม ของชั้น 2 อาจจะต้องเดิน และสังเกตนิดหนึ่ง แต่ก็ไม่ยากเกินไป ภายในร้านตกแต่งให้ดูโปร่ง โล่ง และใช้เตาที่ดูดควัน ได้ดี ไม่มีกลิ่นควันติดตัวกลับบ้านแน่นอน โต๊ะนั่ง น่าจะราวๆ 20 – 30 คนได้ไม่แออัดเท่าไรนัก รวมๆ แล้วสำหรับบรรยากาศ ก็ดูโอเค เหมาะกับไปทานกับแฟน หรือเป็นหมู่คณะ ไม่เกิน 10 คนก็สบายๆ ครับ

เมนูแนะนำ

meat-up-04

เนื้อ US Angus เป็นเนื้อ US ซอสเนย เป็นเมนูที่อร่อยถูกปากคนไทย อย่างเราๆ ท่านๆ จานนี้อร่อยมากๆ เมนูแนะนำของร้านเลยนะนี่

meat-up-05

ชุดเซ็ตเนื้อวัว อีกหนึ่งเมนูเนื้อที่อร่อยถูกปาก ใครชอบเนื้อแบบเซ็ตห้ามพลาด

meat-up-06

หมูพริกไทยดำ ชุดนี้อร่อยแบบ Signature ของร้านเลยนะ ไม่สั่งถือว่ามาไม่ถึงมีทอัพ

meat-up-07

ชุดซีฟู้ด ทั้งแซลมอน, หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์, ปลาหมึก, กุ้ง สดๆ น่ากินทั้งนั้น

meat-up-08

คาโบนาร่ากุ้งแม่น้ำ เป็นเมนูพิเศษ สำหรับสาขานี้เลย ปกติกุ้งแม่น้ำ+ไข่กุ้งก็มันๆ อยู่แล้ว เจอสปาเก็ตตี้เข้าไป ชั่งเข้ากันดีเสียนี่กระไร ไฉนเลยจะไม่ลองเมนูนี้ละครับท่าน

meat-up-09

ซุปแซลลมอน, ซุปเนื้อ, ซุปมิโซะ ซุปหอมรสชาติเข้มข้น ไม่คาว เหมาะสำหรับซดร้อนตอนปิดท้าย ขอบอกว่า 3 ซุปนี้ แตกต่างจากที่อื่นเห็น ต้องไปชิมเองจะรู้ว่าต่างยังไง โดยเฉพาะซุปมิโซะ เทียบเจ้าอื่นๆ ได้สบายๆ

เมนูอื่นๆ น่าสนใจมากมาย

meat-up-010

กุ้งแม่น้ำตัวโตๆ

meat-up-011 meat-up-012

Meat up Yukke Beef คือเนื้อวัวแดงคัดพิเศษ ใส่ไข่แดง ยำในแบบเกาหลี อันนี้ต้องบอกว่าสุดๆ จริงๆ สำหรับคนที่ทานเนื้อดิบๆ ได้นะครับ ใครไม่เคยลอง ต้องกล้าหน่อยนะ

เมนูอื่นๆ แนะนำ

meat-up-013 meat-up-014meat-up-015 meat-up-016meat-up-017 meat-up-018

Mafia Food รับประกัน อร่อยจริงๆ ครับ แวะไปทานกันได้ที่ The Crystal

พิเศษสำหรับสมาชิก MThai และ Mafia Food

สำหรับสมาชิก MThai food วันนี้เรามี ของพิเศษมามอบให้ 2 อย่าง

พิเศษ 1. เพียงบอกกับทางร้านว่า รู้จัก Meat up จากเว็บไซต์ MThai ก็รับทันที เนื้อส่วนท้อง (US Becon)+ซอสเนย หรือ เบคอน Special Cutted (อย่างใดอย่างหนึ่ง) ต่อ 1 บิลเท่านั้น

พิเศษ 2. ร่วมตอบคำถามเพื่อลุ้นรับ Gift Voucher มูลค่า 300.- บาท โดยทำตามเงื่อนไขให้ถูกต้อง

กติกาในการร่วมลุ้น Voucher มูลค่า 300.- จำนวน 10 รางวัล

1. เป็นสมาชิก MThai และร่วมตอบคำถาม2. ส่งคำตอบมาที่ food@mthai.com ระบุหัวเรื่องว่า “กิจกรรมร้าน Meat up Yakiniku
3. ส่งชื่อและที่อยู่ ที่สะดวกในการรับรางวัล
4. หมดเขตตอบคำถามวันที่ 10 ตุลาคม 2556 ประกาศผลวันที่ 11 ตุลาคม 2556 นี้

คำถาม

1. ร้าน Meat up สาขาแรก ตั้งอยู่ที่ไหน?
2. ใน MThai Food ท่านชอบอ่านคอลัมน์ไหนมากที่สุด

ข้อมูลร้าน Meat Up Yakiniku สาขา The Crystal

ชื่อร้าน Meat Up Yakiniku
ที่อยู่ : โครงการ The Crystal เฟส 2 ชั้น 2 เลขที่ 203 ถ.ประดิษฐ์มนูธรรม แขวง-เขตลาดพร้าว กทม. 10230
โทรศัพท์ : 02-515-0840, Meat up สาขาเจริญนคร 14 : 02-861-0861
วันเวลาเปิด – ปิด : 11.00 – 22.00 น.
ประเภทอาหาร : ญี่ปุ่น-เกาหลี, บุฟเฟ่ต์ปิ้งย่าง
บัตรเครดิต : รับ
จำนวนที่นั่ง : 80-100
พิกัด GPS : 13.81155, 100.6185

เมนู พุดดิ้งคาราเมล หวานอร่อย เด้งดึ๋ง

วันนี้ทาง  food.mthai ได้นำเมนู อาหารสำหรับทานเล่นอย่าง พุดดิ้งคาราเมล นำเสนอให้แก่สมาชิก สูตรอาหาร และวิธีการทำ เมนูต่างๆ เพื่อที่จะทำ พุดดิ้งคาราเมล ที่แสนอร่อยด้วยฝีมือคุณเอง เพื่อให้ได้ลิ้มรสของ พุดดิ้งคาราเมล  ที่เพื่อนชื่นชอบ  ว่าจะนุ่มขนาดไหนรสชาติของ  พุดดิ้งคาราเมล สุดแสนอร่อยจะเป็นเช่นไร

1

(เป็นเพียงภาพประกอบเท่านั้น)

ส่วนผสม (จำนวน 5 ชิ้น ชิ้นละ 75 กรัม)

ซอสคาราเมล 

น้ำตาลทราย      100  กรัม

น้ำอุ่น                  30  มิลลิลิตร

เนื้อพุดดิ้ง 

นมสดรสจืด        250  มิลลิลิตร

ฝักวานิลา           1-3  ฝัก

ไข่ไก่                    2  ฟอง

น้ำตาลทราย        50  กรัม

วานิลลาสกัดออร์แกนิกตามความเหมาะสม

2

(เป็นเพียงภาพประกอบเท่านั้น)

วิธีทำ

สิ่งที่ต้องเตรียม

  1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 170  องศาเซียส
  2. ใช้มีดกรีดฝักวานิลลาตามความยาว  แล้วขูดเมล็ดออกพักไว้
  3. ทำซอสคาราเมล
  4. เตรียมถาดสี่เหลี่ยมก้นลึกขนาดใหญ่สำหรับเรียงพิมพ์พุดดิ้งจากนั้นปูกระดาษอเนกประสงค์ชนิดแผ่นหนาหรือผ้าสะอาดรองก้นถาด
  5. ใส่ซอสซอสคาราเมลรองก้นพิมพ์พุดดิ้ง ควรทำขณะซอสยังร้อนแล้วทิ้งไว้ให้เย็น

3

(เป็นเพียงภาพประกอบเท่านั้น)

ทำเนื้อพุดดิ้ง

  1. เทนมสดลงในหม้อ  ตามด้วยฝักและเมล็ดวานิลลา  ยกขึ้นตั้งไฟให้ร้อนจัด
  2. ตอกไข่ใส่ชามผสม ตีให้เข้ากัน เติมน้ำมันทราย แล้วใช้ตะกร้อมือผสมจนเข้ากันดี
  3. ค่อย ๆ เท่ส่วนผสมนมสดลงผสมทีละน้อย  แล้วใส่ตะกร้อมือคนเบา ๆ

กรองส่วนผสมผ่านกระชอน

  1. กรองพุดดิ้งผ่านกระชอนลงในชามผสม  เพื่อคัดเอาเศษไข่  ฝักและเมล็ดวานิลลาออก
  2. เติมวานิลลาสกัดเพื่อเพิ่มความหอม แล้วคนให้เข้ากัน
  3. หากมีฟองอากาศให้ใช้ช้อนตักหรือใช้กระดาษอเอกประสงค์ซับออกก่อน

ตักพุดดิ้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ในข้อสอง

  1. ลองเช็กก่อนว่าซอสคาราเมลในพิมพ์เซตตัวดีหรือยัง  จากนั้น ค่อย ๆ เทพุดดิ้งลงไปช้าๆ
  2. หากมีฟองอากาศที่ขอบพิมพ์ให้ใช้ช้อนตักออกให้หมด

5216c7ef42eeb_XXL

เมนู พุดดิ้งคาราเมล แสนอร่อยจาก
หนังสือในเครือ อมรินทร์
ไอศกรีมและขนมหวาน

อิ่มอร่อยกับ Luxurious 9 Course Chinese Set Menu ที่อิมพีเรียลไชน่า

อิ่มอร่อยกับโปรโมชั่นพิเศษ
Luxurious 9 Course Chinese Set Menu

1

มาเฟียฟู้ด (Mafia food) และทีมงาน ตามรอยนักชิม มีโอกาส ไปชิมเมนูพิเศษกับโปรโมชั่น “Luxurious 9 Course Set Menu” ที่ห้องอาหาร อิมพีเรียลไชน่า วันนี้ขอนำเอาเมนูต่างๆ มาฝากสมาชิก MThai กันครับ

2

ห้องอาหาร Imperial China ห้องอาหารจีนระดับ 5 ดาว บนโรงแรมอิมพีเรียลควีนส์พาร์ค สุขุมวิท 22

3

ภาพบรรยากาศภายในห้องอาหาร

4

ภาพโต๊ะจีน สำหรับนั่งรับประทานอาหาร

เมนูอาหารแนะนำ สำหรับ Course นี้

5

สลัดกุ้งผลไม้รวม

6

7

9

8

 เป็ดปักกิ่ง / เป็ดกีตาร์ อย่างใดอย่างหนึ่ง

10

กรรเชียงปูอบวุ้นเส้นหม้อดิน

11

ปลาบู่นึ่งเต้าหู้หนำเลี๊ยบ

ตั้งแต่วันนี้ถึงวันที่ 31 ตุลาคมนี้ ห้องอาหารจีนอิมพีเรียลไชน่า โรงแรมอิมพีเรียลควีนส์ปาร์ค สุขุมวิท 22 ขอเชิญท่านและสมาชิกในครอบครัวมาค้นพบกับความหรูหราของอาหารจีนเลิศรสสไตล์กวางตุ้งแท้ ๆ กับเมนูเซ็ตพิเศษจำนวน 9 คอร์ส ที่ภูมิใจนำเสนอโดย มร.ชู ฮอยโฮง เชฟใหญ่และทีมงาน ที่ได้แสดงทักษะในการปรุงแต่งอย่างยอดเยี่ยมกับโปรโมชั่นพิเศษ Luxurious 9 Course Chinese Set Menuเปิดบริการทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ อาทิออเดิร์ฟกุ้ง ร้อน-เย็น 2 ชนิด (สลัดกุ้งผลไม้รวม) ปอเปี๊ยะกุ้งซุปหอยเป๋าฮื้อ กระเพาะปลาน้ำแดง เป็ดกีตาร์หยินหยาง แปะซะแฮมยูนาน กรรเชียงปูอบวุ้นเส้นหม้อดิน ปลาบู่นึ่งเต้าหู้หนำเลี๊ยบ ฯลฯในราคาพิเศษเพียง 10,000 บาทสุทธิ /โต๊ะ (10 ท่าน)

นอกจากนี้ ท่านสามารถเลือกอิ่มอร่อยกับเมนูอาหารจีนเลิศรสแบบ A la cart ได้อย่างตามใจชอบ ในราคาพิเศษ เริ่มต้นที่ 450 บาท + +(เฉพาะทุก ๆ มื้อค่ำ)