Mthai ตามรอยนักชิม วันนี้ออกไปซอกแซกพาพี่น้องชาวสมาชิกไปเที่ยวชิมแนะนำร้านอาหารเมนูเด็ดๆ อีกเช่นเคยในสภาพอากาศที่ต้องบอกว่าร้อนอบอ้าวเลยทีเดียว ประเทศไทย ซึงวันนี้ทางทีมงานมาเฟียฟู้ดมาอยู่กันที่โฮมการ์เด้นคิทเช่น (Garden Kitchen)

ร้านอาหารบรรยากาศดีๆ แถวย่าน บางแค ที่ตกแต่งร้านในสไตล์สวนธรรมชาติ ประหนึ่งนั่งรับลมทานอาหารกันแบบชิลๆ ภายในสวนส่วนตัวเลยทีเดียว พร้อมเสิร์ฟด้วยเมนูตำรับอาหารไทย,จีน รสชาติจัดจ้านถูกปาก ใครที่เบื่อร้านอาหารในเมืองอยากเปลี่ยนบรรยากาศแบบบ้านๆ สบายๆ ต้องที่ี่นี่เลยจ้า

โดยร้าน โฮมการ์เด้นคิทเช่น (Garden Kitchen) ตั้งอยู่บน ถนน กาญจนาภิเษก ผ่านจากห้างเดอะมอลล์บางแค มาประมาณ 500 เมตร ก็จะเห็นร้านโฮมการ์เด้นคิทเช่น อยู่ตรงข้ามกับหมู่บ้านเอเวอร์กรีน อยู่ติดๆ กับเต็นท์ขายรถมือสอง “โชคดีคาร์” ครับ

ซึ่งร้าน โฮมการ์เด้นคิทเช่น (Garden Kitchen) การันตีความอร่อยมาแล้วกว่า 11 ปี โดยมีคุณ เปิ้ล เจ้าของร้าน เป็นผู้ดูแลบริหารต้อนรับลูกค้าอย่างเป็นกันเอง รวมถึงการคิดสูตรอาหารเมนูใหม่ๆ ชื่อเก๋ๆ ชวนให้ลูกค้าลิ้มลองกันอยู่เสมอๆ ด้วยครับ

ภายในร้านตกแต่งอย่างเรียบง่ายด้วยต้นไม้นานาชนิดมากมาย รวมถึงการนำเอาเฟอนิเจอร์ไม้ที่ทางร้าน โฮมการ์เด้นคิทเช่น (Garden Kitchen) ออกแบบทำเองมาประดับตามมุมต่างๆ อาทิเช่น ชิงช้าเก้าอี้ไม้,ไม้ลื่น,สะพานไม้ ซึ่งล้วนแล้วแต่ทำให้ได้ธีมร้านอาหารที่ร่มรื่นลงตัวทีเดียวเชียว

นอกจากทานอาหารอิ่มท้องกันแล้วภายในร้าน โฮมการ์เด้นคิทเช่น (Garden Kitchen) ก็ยังมีกิจกรรมอื่นๆ มากมาย

อาทิ บริการนวดสปา,คอร์สสอนเรียนดนตรี,สอนภาษาจีน,สอนเด็กๆ ทำอาหารกลางสวน Cooking mama,ศิลปะ เป็นการใช้เวลาครอบครัวร่วมกันในวันหยุดได้อีกด้วย

มาเฟียฟู้ด แอบมาเป็นดาราหน้ากล้องถ่ายรูปคู่กับจระเข้อยู่ในสวนนี่เอง

บรรยากาศร่มรื่น อากาศถ่ายเทสะดวกโปร่งโล่ง สบายตา สบายใจ

ขนาดเมนูอาหารยังเป็นแนวกระดานดำเขียนด้วยชอล์ก ที่ดูแฮนด์เมดสบายตาดีจริงๆ ครับ

เมนูแนะนำ ร้าน โฮมการ์เด้นคิทเช่น (Garden Kitchen)

ชมบรรยากาศกันมาก็เยอะ  มาชมเมนูอาหารเด็ดๆ กันบ้าง โดยขอเริ่มจาก ซี่โครงเสือร้องไห้ ราคา 150 บาทเสิร์ฟคู่มาพร้อมน้ำจิ้มแจ่วรสชาติจัดจ้านสมุนไพรแบบไทยๆ

ขอบอกว่า เนื้อนุ่มนิ่มชุ่มลิ้น ไม่ติดกระดูกเลยสักนิด ตัวเนื้อมีรสชาติกลมกล่อมกำลังดี เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดีครับ

ถัดมาเมนูที่ 2  ก็คือ ยำสันคอหมู-แอปเปิ้ล ราคา 250 บาท อีกเมนูสุขภาพที่พากันถูกปากทีมงาน ชนิดห้ามพลาด!

สันคอหมูนุ่มกำลังดีที่ผ่านเครื่องปรุงการยำชนิดซึมเข้าเนื้อสูตรพิเศษ เผ็ดจิ๊ดจ๊าดกำลังดี ไม่โดดจนเกินไป ทานควบคู่กับผักและแอปเปิ้ลที่ประดับมาในจาน “เผ็ดหวานอมเปรี้ยว” ลงตัวในคำเดียว

ต่อด้วย ปลากระพง 2 ใจ ราคา 150 บาท เรียกว่ามี 2 รสชาติในเมนูเดียวเลยครับ ฝั่งที่1เป็นเนื้อปลาทอดกระเทียม หอมกลิ่นกระเทียมรสชาติออกเค็มๆ มันๆ นิดๆ กรอบนอกนุ่มใน ส่วนฝั่งที่ 2 เป็นปลาทอดราดซอส 3 รส หวานอมเปรี้ยวเผ็ดซาบซ่านปลายลิ้นเล็กน้อย จัดว่าสั่งเมนูนี้เมนูเดียวสามารถลิ้มรสกันได้ถึง 2 รสชาติ 2 สไตล์เลยทีเดียว

นอกจากนี้ ปลากระพง 2 ใจ ยังเสิร์ฟควบคู่มาพร้อมกับ น้ำจิ้ม 3 ชนิด ได้แก่ น้ำจิ้มซีฟู้ดเผ็ด (สีเขียว),น้ำซีฟู้ดหวาน (สีเหลือง) ซึ่งไม่ค่อยมีให้เห็นที่อื่นนัก และสุดท้าย คือ ซอสพริก

หลังจากทานเมนูแห้งๆ  มาก็เยอะ เห็นทีต้องจัดต้มยำร้อนๆ มาซดให้ชุ่มคอกันสักหน่อย นั้นก็คือ ต้มยำริมเขื่อนราคา 250 บาท ต้มยำรสชาติหวานมันหอมกลิ่นกะทิละมุนนุ่มลิ้นคล่องคอ เผ็ดหวานเล็กน้อยกำลังดี จัดว่าถูกปากคนไทยเรานักเชียว

พร้อมกุ้งตัวโตๆ เนื้อแน่นที่อุ้มน้ำต้มยำสอดแทรกภายในอยู่เต็มเปี่ยม ชนิดยิ่งซดยิ่งมัน!

ส่วนใครที่ชอบรสชาติแบบเผ็ดร้อนชวนเหงื่อไหลต้องนี่เลย ต้มยำเยอรมัน ราคา 200 บาท สีสันแซ่บแสบทรวงดีจริงๆ เปรี้ยวหวานเผ็ดลงตัวกำลังดี ภายในใช้เป็นขาหมูทอดเยอรมันที่อมชุ่มน้ำต้มยำแทนที่จะเป็นกุ้งอย่างร้านทั่วๆไป จัดว่าเป็นอีกเมนูที่ต้องลอง ต้องสั่งครับ!

ขาหมูทอดชิ้นโตๆ กรอบนอกนุ่มในชุ่มฉ่ำน้ำต้มยำเผ็ดร้อนกำลังดี

ครบแล้วครับสำหรับ 5 เมนูเด็ด แห่งร้าน โฮมการ์เด้นคิทเช่น (Garden Kitchen) ที่ทีมงานตามรอยนักชิมภูมิใจเสนอว่าถ้าพี่น้องชาวสมาชิกไปเยือนกันแล้วก็อย่าลืมที่จะต้องสั่ง มาลิ้มลองกันนะครับ (ทีมงานรับรองคุณภาพจ้า)

ก่อนจากกันไปขอตบท้ายด้วยของหวานดับร้อนดับกระหาย กับ ทับทิมแก้ว ราคา 35 บาท ที่เมื่อสั่งมาแล้วทางร้านจะเสิร์ฟมาดั่งชุดภาพข้างต้นนี้เลยครับ (ถ้าพร้อมแล้วก็ใส่น้ำแข็งได้เลย)

สีสันน่าทานเลยทีเดียว หอม หวานเย็น ชื่นใจ กับของหวานแบบไทยๆ

 มาเฟียจัดเต็มอีกเช่นเคย “อร่อยจริง เจอกัน!” จุดยืนชัดเจนจ้า

กิจกรรมร่วมสนุกตอบคำถามชิงร Gift voucher มูลค่า 500 บาท จำนวน 5 ใบ 5 รางวัลเท่าเท่านั้น (ใช้แทนเงินสดเฉพาะค่าอาหารไม่รวมเครื่องดื่ม)

เมนูใดที่คุณจะเลือกสั่งมาชิมเป็นเมนูแรก เพราะอะไร

*เพียงคุณตอบทำถาม เขียนชื่อที่อยู่ เบอร์โทรศัพท์ ในการจัดส่ง Gift voucher แล้วส่งมาที่ food@mthai.com และวงเล็บว่า (ตอบคำถามร้านโฮมการ์เด้นคิทเช่น)

หมดเขตร่วมสนุกตอบคำถามในวันที่ 28 เม.ย. 2556
พร้อมประกาศรายชื่อผู้โชคดีในวันที่ 30 เม.ย. 2556

และพิเศษสำหรับ สมาชิกชาวตามรอยนักชิมทุกท่าน เพียงบอกว่ามาจาก Mthai รับส่วนลดทันที 20%

แผนที่ร้านอาหาร การ์เด้นคิทเช่น

ชื่อร้าน    โฮมการ์เด้นคิทเช่น (Garden Kitchen)

ที่ตั้ง     186/150 หมู่ 6 ถ.กาญจนาภิเษก บางแคเหนือ บางแค กรุงเทพฯ

โทร.      02-8041224

ราคาเริ่มต้น    70-550 บาท

เปิด-ปิด      ตั้งแต่ 10.00-23.00 น.

บัตรเครดิต    รับบัตรเครดิต

วันนี้ ตามรอยนักชิม โดยมาเฟียฟู้ดและทีมงาน Mthai food ขอนำเสนอร้านอาหาร ฮ่องกงสุกี้ (Hong Kong Suki) by Hong Kong Fisherman มาฝากเพื่อนๆ ซึ่งเป็นร้านอาหารที่เพิ่งเปิดใหม่เมื่อต้นปีนี้นี่เองครับ ในฐานะที่ Mthai อยู่ใกล้ๆ ร้านนี้ด้วยก็เลยไม่อาจจะพลาดได้ ว่าแล้วก็เลยต้องแวะไปชิมความอร่อยของ ฮ่องกงสุกี้ ทันที

ร้านอาหาร ฮ่องกงสุกี้ ที่สุ​โขทัยอ​เวนิว 99 ​เมืองทองธานี ติดกับธนาคารออมสิน มองเข้าไปจากถนนด้านนอก ก็จะเห็นป้ายร้าน เด่นชัด สีแดงๆ หาไม่ยากครับ สำหรับรายการอาหารมี​ทั้ง​แบบบุฟ​เฟ่ต์​และ​เซ็ท​เมนู​ให้​เลือกอิ่มอร่อย ​โดยสุกี้บุฟ​เฟ่ต์ส​ไตล์ฮ่องกง พร้อมน้ำซุป 3 รส วัตถุดิบสด​ใหม่ อิ่มอร่อยจุ​ใจ​ ถูกปากคนไทยแน่นอน

หน้าร้าน Hong Kong SUKI บริเวณสุโขทัยอเวนิว 99

ร้านตกแต่งในโทนสีขาวแดง สไตล์ Modern Chinese

โต๊ะนั่งดูสะอาดสะอ้าน น่านั่งมาก และสังเกตดีๆ จะมีเบาะนั่งสำหรับเด็กเล็กด้วย

โต๊ะนั่งบริเวณชั้น 2 เหมาะกับมาเป็นหมู่คณะใหญ่ๆ

ร้านอาหาร ฮ่องกง สุกี้ ตกแต่งในสไตล์โมเดิร์น ไชนีส โทนสีขาวแดง กว้างขวางและบรรยากาศที่ดูโปร่ง โล่งสบาย และเป็นกันเอง เหมาะกับการสังสรรค์ของกลุ่มเพื่อนฝูงหรือครอบครัว สามารถรองรับลูกค้าได้มากกว่า 230 คน ในเวลาเดียวกัน

หม้อไฟเลือกน้ำซุปได้ 3 รสชาติ จุใจจริงๆ

บุฟเฟ่ต์สุกี้สุดคุ้ม ท่านละ 399 บาทเท่านั้น

ร้านอาหาร “ฮ่องกง สุกี้“ ในเครือภัตตาคาร “ฮ่องกง” นำเสนอสุกี้หม้อไฟสไตล์ฮ่องกง เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปสมุนไพรและเครื่องยาจีนที่โดดเด่นไม่ซ้ำใคร จัดเตรียมโดยเชฟมืออาชีพจากฮ่องกง คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดีและสดใหม่ อาทิ เนื้อสไลด์ประเภทต่างๆ หมู ไก่ เครื่องใน อาหารทะเล ลูกชิ้นสูตรพิเศษ ผักใบเขียว เห็ดหลากชนิด และเต้าหู้ ให้เราเลือกอิ่มอร่อยได้ในแบบบุฟเฟ่ต์ All you can eat ในราคาเพียง 399 บาทต่อท่านเท่านั้น

ไม่ชอบทานเยอะๆ แบบบุฟเฟ่ต์ จะสั่งทานเป็นแบบ A-la-carte ก็ได้ มีทั้งเป็ดย่าง หมูกรอบ และอื่นๆ อีก 60 กว่าเมนู รับรองว่าอร่อยไม่แพ้กัน

ใครชอบกุ้งชุปแป้งทอด ก็ต้องเมนูนี้ จัดไป

ฮ่องกง สุกี้ มีน้ำซุปสมุนไพรแบบใสให้เลือกถึง 3 สไตล์ ได้แก่ ซุปเสฉวน ที่ให้รสชาติเผ็ดร้อน เข้มข้นสไตล์อาหารจีนตอนใต้ ซุปยาจีน ที่เน้นความหอมของเครื่องยาจีน พร้อมทั้งช่วยบำรุงกำลัง และซุปไข่เยี่ยวม้า รากผักชี ที่มีรสชาติและกลิ่นหอมกลมกล่อม กำลังดี นอกจากนี้ยังมีน้ำจิ้มสุกี้รสเด็ดแบบไทย น้ำจิ้มซีฟู้ด และซอสฮ่องกง

นอกจากสุกี้บุฟเฟ่ต์แล้ว ที่นี่ยังนำเสนอเมนูอาหารในแบบ A-la-carte ที่มีรายการอาหารและของว่างสูตรต้นตำรับจากฮ่องกง และกวางตุ้ง ให้เลือกมากมายกว่า 60 รายการ ทั้งแบบบาร์บีคิว ก๋วยเตี๋ยว ซุป อาหารหม้อดิน อาหารผัดทอด รวมทั้งติ่มซำ ทั้งแบบนึ่งและแบบทอดที่ปรุงสดใหม่ให้เลือกอร่อยได้ทั้งมื้อกลางวันและมื้อ ค่ำ และพิเศษสำหรับมือผู้ที่ชื่นชอบ ติ่มซำโดยเฉพาะ ช่วงเวลา 11.00 – 14.00 น. ของทุกวัน “ฮ่องกง สุกี้” ยังจัดรายการบุฟเฟ่ต์ติ่มซำ 17 รายการ ในราคา 300 บาทต่อท่าน เสริ์ฟพร้อมซุปประจำวันและข้าวผัดหยางโจว หรือผัดหมี่สิงคโปร์อีกด้วย

ปิดท้ายกันที่ของหวาน ที่มีให้เลือกทั้งผลไม้สด และพุดดิ้ง 3 รสชาติ ได้แก่ มะม่วง ฟักทอง และกาแฟ ราดนมสดก่อนรับประทานเพิ่มรสชาติหอมมันยิ่งขึ้น

เต้ตามรอยฯ กับผู้จัดการร้านอาหารฮ่องกงสุกี้ รับประกันว่าอร่อยจริง

มาเฟียฟู้ดยกนิ้วให้แบบนี้ อร่อยจริงเจอกัน แล้ว พบกับพวกเราได้ในร้านต่อไป จะเป็นร้านอะไรนั้น ต้องติดตามกันต่อไปครับ สำหรับวันนี้ เรามีกิจกรรม แจก Voucher ฟรีๆ มาฝากอีกเช่นเคย ติดตามกันได้ครับ

พิเศษสำหรับสมาชิก Mthai.com

พิเศษ 1 สำหรับสมาชิก Mthai.com เพียงแจ้งกับกับทางร้าน และเปิดเว็บหน้านี้ให้กับทางร้านดู ก็มีสิทธิ์ได้รับส่วนลดพิเศษ 10% ทันที (เฉพาะค่าอาหาร) ตั้งแต่วันนี้ – 15 พฤษภาคม 2556 นี้เท่านั้น

อาหารจานเล็กสำหรับทานในครอบครัว หลายบ้านอาจจะมีเพียงเตาอบขนาดเล็กๆ วันนี้ food.mthai จะขอนำเสนอ เมนูง่ายๆ ด้วยเตาอบเล็กภายในบ้านของคุณเองอย่างเมนู ไก่ย่าง ที่ไม่ใช่แค่ ไก่ย่าง ธรรมดา โดยเพิ่มรสชาติเผ็ดขึ้นอีกนิดๆ เข้าไปด้วย ปาปริก้า เพื่อให้ได้สีสันน่าทาน จนได้เมนูที่ชื่อว่า “ไก่ย่างปาปริก้า” 

ส่วนผสมของ ไก่ย่าง ปาปริก้า 

– ปีกกลางไก่           400          กรัม
– ซอสมะเขือเทศ         2          ช้อนโต๊ะ
– ซอสพริก                  1          ช้อนโต๊ะ
– นมสดรสจืด              1          ช้อนโต๊ะ
– น้ำมันหอย                2          ช้อนโต๊ะ
– น้ำมันมะกอก             2          ช้อนชา
– ผงปาปริก้า               2          ช้อนชา
– พริกไทยป่น            1/2         ช้อนชา
– เกลือป่น                 1/4         ช้อนชา
– น้ำตาลทราย           2/3         ช้อนชา
– ผงปาปริก้า สำหรับโรยหน้า และ ผักชีสำหรับตกแต่ง

วีธีทำ ไก่ย่าง ปาปริก้า

1. เปิดเตาอบเตรียมไว้
2. ผสมซอสมะเขือเทศ ซอสพริก นมสด น้ำมันหอย น้ำมันมะกอก ผงปาปริก้า พริกไทยป่น เกลือ และน้ำตาลเข้าด้วยกัน คนจนน้ำตาลละลาย
3. คลุกเคล้าปีกไก่กับส่วนผสมในข้อง 2 แล้วนำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง
4. เรียงปีกไก่ลงบนตะแกรง รองด้านล่างด้วยถาด แล้วนำเข้าอบประมาณ 25-30 นาที หรือจนสุกเหลือง
5. ยกออกจากเตา จัดใส่จาน โรยผงปาปริก้า และตกแต่งด้วยใบผักชี 

เพียงเท่านี้เราก็จะได้ ไก่ย่าง ปาปริก้า สุดแสนอร่อยของท่านแล้ว

เมนู ” ไก่ย่าง ปาปริก้า “แสนอร่อยจาก
หนังสือในเครือ อมรินทร์
” อาหารจาก เตาอบเล็ก “

*รูปภาพเป็นเพียงภาพประกอบเนื้อหาเท่่านั้น