Sweet Poppy ร้านอาหารสไตล์ออสซี่ นนทบุรี ทุกพื้นที่สำหรับครอบครัว

สถานที่ที่เหมาะสำหรับครอบครัว Sweet Poppy ตอบโจทย์สุดๆ เป็นร้านบรรยากาศสบายๆ อยู่ไม่ใกล้ไม่ไกล ตั้งอยู่ที่ปากเกร็ด จังหวัดนนทบุรี แค่นี้เอง เป็นร้านอาหารสไตล์ออสซี่ มีพื้นที่กว้างขวาง ผู้ปกครองที่พาเด็กๆ มาด้วยหมดกังวลหายห่วง

Sweet Poppy ร้านอาหารสไตล์ออสซี่ นนทบุรี
ทุกพื้นที่สำหรับครอบครัว

ที่เดียวครบครันเพราะมีพื้นที่ที่เหมาะกับแอคทิวิตี้ของทุกคนในครอบครัว โดยทางร้านจะแบ่งเป็น 5 โซนด้วยกัน อย่าง Sweet Poppy Restaurant โซนรับประทานอาหารด้านใน เป็นห้องแอร์เอาไว้นั่งทานอาหารหลบลมร้อน ส่วนด้านนอกจะเป็น Sweet Poppy Café เป็นพื้นที่โล่งๆ ขนาดใหญ่ หลังคาสูง นั่งจิบเครื่องดื่มรับลมเย็นๆ เพราะมีต้นไม้อยู่รายล้อม

ส่วนโซน Sweet Poppy Play สวนกลางแจ้งที่มีของเล่นนำเข้าจากประเทศออสเตรเลีย แถมโซน Sweet Poppy Store Sweet Poppy Store สำหรับขายสินค้าของทางร้าน และโซนสุดท้ายเป็นห้องจัดเลี้ยงแบบ Private จัดปาร์ตี้แบบส่วนตัวในยามค่ำคืน

Cr.Sweet Poppy

Cr. Sweet Poppy

90/10 ถนนสามัคคี ตำบลท่าทราย อำเภอเมือง จ.นนทบุรี
เปิดทุกวัน 8.00 – 22.00 น.
มีที่จอดรถ

 

วิธีทำ เต้าหู้ลูกเขย เมนูเจ ที่ไม่จำเจ

เมนูเจ ที่คนไม่กินเจก็กินได้ หรือคนที่เริ่มทานเจก็ทานได้ด้วยเช่นกัน กับเมนู เต้าหู้ลูกเขย โดยใช้เต้าแทนไข่ต้ม แล้วทำน้ำมะขามเปียกราด เป็นเมนูเจที่หวานอมเปรี้ยว อร่อยไม่เลี่ยนแน่นอน

วิธีทำ เต้าหู้ลูกเขย เมนูเจ ที่ไม่จำเจ

ส่วนผสม

  • น้ำเปล่า 200 มิลลิลิตร
  • น้ำตาลมะพร้าว 30 กรัม
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • น้ำมะขามเปียก 40 กรัม
  • น้ำมันพืช 600 มิลลิลิตร
  • เต้าหู้เหลือง 150 กรัม
  • เต้าหู้เหลือง (ซอย) 40 กรัม
  • พริกแห้ง (ซอย) 30 กรัม

วิธีทำ เต้าหู้ลูกเขย

1.  ตั้งกระทะ เทน้ำลงไปจากนั้นก็ใส่น้ำตาลมะพร้าวลงไปละลายตามด้วยซีอิ๊วขาว เกลือ และน้ำมะขามเปียก คนให้เข้ากันแล้วรอให้เดือดเล็กน้อย จากนั้นก็ยกลงจากเตา

2. ล้างกระทะใบเดิมให้สะอาด จากนั้นก็เทน้ำมันสำหรับทอดลงไป ทอดเต้าหู้เหลืองจนสุก แล้วก็นำขึ้นมาซับน้ำมันออก

3. ทอดเต้าเหลืองซอย และพริกแห้ง สำหรับโรยบนชิ้นเต้าหู้เหลือง เสร็จแล้วจัดจานราดน้าซอสมะขาม แค่นี้ก็ได้เมนูเจอร่อยๆ ไม่ซ้ำใครแล้วค่ะ

 

วิธีทำ ลอดช่องน้ำกะทิ เส้นุน่ม หอมกลิ่นน้ำกะทิ

ลอดช่องน้ำกะทิ หากได้กินตอนทำขึ้นใหม่ๆ คงจะฟินไม่ใช่น้อย เส้นลอดช่องนุ่มๆ สามารถทำเองได้ เพียงแค่ลงทุนที่บีบเส้นหน่อย หากฝีมือดีแล้ว สามารถทำขายเองได้เลย

วิธีทำ ลอดช่องน้ำกะทิ เส้นุน่ม หอมกลิ่นน้ำกะทิ

ส่วนที่ 1 ตัวลอดช่อง

  • แป้งข้าวเจ้า 125 กรัม
  • แป้งมัน 30 กรัม
  • น้ำใบเตย 125 กรัม
  • น้ำปูนใส 650 กรัมน้ำเย็นจัด  (สำหรับพักเส้น)

ส่วนที่ 2 น้ำกะทิ

  • น้ำตาลปี๊บ 320 กรัม
  • หัวกะทิ 400 กรัม
  • เกลือ 5 กรัม

น้ำแข็งป่น ตามชอบค่ะ

วิธีทำ ลอดช่องน้ำกะทิ 

1. ผสมแป้งข้าวเจ้ากับแป้งมัน เทน้ำใบเตยลงไป คนจนน้ำใบเตยเข้ากับแป้ง เปิดไฟอ่อน

2. เทน้ำปูนใส่ลงไป กวนจนน้ำใบเตยใเหนียวข้นและสีเขียวใส

3. เทแป้งใส่ที่กดเส้น จากนั้นให้เตรียมน้ำเย็น กดเส้นลอดช่องใส่น้ำ เพื่อให้แป้งจับตัวเป็นเส้นลอดช่อง

4. เคี่ยวน้ำตาลปี๊บ โดยผสมหัวกะทิลงไปด้วย เปิดไฟอ่อนเพื่อไม่ให้กะทิเดือด คนจะกว่าน้ำตาลจะละลาย เสร็จแล้วก็ใส่เกลือเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความมัน เสร็จแล้วยกลงจากเตา

5. เตรียมแก้วใส่เส้นลอดช่อง ตักน้ำแข็งให้เต็มแก้ว จากนั้นก็เทน้ำกะทิตามลงไป